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腊八节南方人吃什么?北方人吃什么?
南方：如江苏地区的腊八粥分甜咸两种，咸味腊八粥都会加配青菜和食油。苏州地区的腊八粥中有荸荠、茨菇、松子仁、胡桃仁、芡实、栗子、红枣、木耳、金针菇、青菜等配料。
腊八粥 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。
腊八糕 腊八糕，很陌生的名词，很多人都不曾听说过。
腊八节的风俗(南方腊八节的风俗)
吃腊八蒜，喝腊八粥。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。
“腊八日子不用拣，大吉大利福寿锦。”在南昌，腊八也是个传统的黄道吉日。这一天，南昌人除了要喝“腊八粥”，还常举行定亲、娶媳、嫁女之类的“腊八婚”。古时腊日的习俗除祀神祭祖之外，还有“傩”。
腊八节习俗：祭祀、腊八粥、腊八面、吃冰、腊八蒜。祭祀 腊八节，最早就是为祭祀而产生的节日，不过现代社会祭祀留存的地方已经很少了。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在我国北方，有 小孩小孩你别馋，过了腊八就是年之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。
广东腊八节吃什么传统食物
1、吃腊八粥、喝八宝冬瓜羹。农历十二月初八是“腊八节”。北方地区忙着剥蒜制醋，吃腊八面腊八粥，南方却显得静悄悄。
2、喝八宝冬瓜羹南方冬日八宝冬瓜羹，它亦是广东民间节日时常用的汤羹。它鲜美清润可口、健脾益气生津，且男女老少皆宜。再来看看全国各地腊八节这一天都吃些什么。腊八粥腊八粥叫“七宝五味粥”。
3、主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成。腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。南方如江苏地区的腊八粥分甜咸两种，咸味腊八粥都会加配青菜和食油。
4、腊八粥。说起腊八节的食俗，最为人所知的是腊八节喝腊八粥，它是以大米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥。
南方人腊八节吃腊八粥吗
腊八节南方人也吃腊八粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
南方腊八节吃什么湖南腊八节这天喝腊八粥是各地常见的一个习俗，在湖南长沙等地除吃腊八粥外，也做腊八豆，不过长沙的腊八粥一般是甜粥，但腌制的腊八豆基本上是咸的，而在农村会用糯米、腊肉、红枣、核桃等做腊八饭。
南方：如江苏地区的腊八粥分甜咸两种，咸味腊八粥都会加配青菜和食油。苏州地区的腊八粥中有荸荠、茨菇、松子仁、胡桃仁、芡实、栗子、红枣、木耳、金针菇、青菜等配料。
偏南方的省份在腊八节也是喝腊八粥，只是南方的腊八粥相对于北方，都要更甜一些。至于更南方的省市，这一天，或许只是普通的喝一碗随便的粥吧。在这个特殊的日子里，希望大家家庭和睦，值近年关，多陪陪家人吧。
南方有的地方也过腊八节，有的地方不过。比如四川过腊八节吃用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的腊八粥。广西腊八节制作糍粑；浙江腊八节是用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等煮腊八粥。
在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。在腊八这一天，北方人喝腊八粥，泡腊八蒜，寓意吉祥，祈福求寿。下面我就详细介绍一下腊八节的过节习俗吧，感兴趣的小伙伴一起来看看。
腊八节的习俗有哪些
1、腊八节习俗：祭祀、腊八粥、腊八面、吃冰、腊八蒜。祭祀 腊八节，最早就是为祭祀而产生的节日，不过现代社会祭祀留存的地方已经很少了。
2、华北的大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的传统习俗，叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天以后，正好是春节的时候，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。
3、腊八节的习俗：吃腊八豆腐、吃腊八蒜、吃腊八豆、吃腊八粥、腊八面。
4、吃腊八蒜，喝腊八粥。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。
5、腊八节的传统饮食习俗 喝腊八粥 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。