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五谷杂粮指哪些
五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
五谷杂粮有：小麦、大米、小米、高粱、大豆等粮食作物。在古代，五谷包括了两种，一种是菽、稷、麦、稻、黍，另一种是菽、稷、麦、麻、黍。两种的主要区别是稻和麻，前者有稻无麻，后者有麻无稻。
五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。
五谷杂粮最为通俗的解释就是指的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。现代人常将米和面粉以外的粮食作为杂粮，以五谷来作为粮食作物的统称。谷物含义 谷物的范围比较广，在我国分为禾谷类、豆菽类以及薯类三大板块。
常见的杂粮有燕麦、薏仁、菜豆、黄豆、黑豆等，因为生长期短、可粗放、耐旱等特质，在干燥少雨的气候里，特别适合杂粮作物的生长。原住民的小米耐旱、耐瘠，且容易在恶劣的环境中生存，是原住民最神圣的作物。
五谷杂粮是指哪五谷
1、五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。
2、五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。杂粮：一般将米和面以外的粮食称作杂粮，如小米、黄豆、高粱、燕麦、莜麦等。五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
3、“五谷杂粮”中的“五谷”有两种说法，一种是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五种杂粮。另一种说法则认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
五谷杂粮是什么?
五谷杂粮是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮一般指粮食作物，是粮食作物的总称。五谷指：水稻、小麦、大豆、玉米、马铃薯。同时，习惯上也把米面以外的谷物称为杂粮。杂粮是指除大米和小麦以外的其他谷物，即上述的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、土豆等。
五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。