本文目录一览：
干桂圆的功效与作用
1、干桂圆对于癌细胞是有一定的抑制作用的，对子宫癌细胞的抑制率是超过90%的。更年期女性食用干桂圆能起到一定的预防子宫癌的作用。
2、功效与作用益气补血，桂圆干性平，味道比较甘甜，含有尼克酸、硫胺素等物质，具有一定的益气补血的功效。美容养颜，桂圆有补气养血的功效，可以促进肤色红润，抵抗衰老，让皮肤嫩滑有弹性，达到美容养颜的效果。
3、福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。
龙眼怎样晒干最好,新鲜龙眼如何制作成龙眼干
1、首先需要准备龙眼若干，可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的，口感吃起来不一定甜的也没事，晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼时遇上下雨天气，收比较方便，挂也比较方便些。
2、新鲜的龙眼也可以通过日晒制成龙眼干，这也是最简单实用的方法。洗好的桂圆最好在太阳下暴晒一天，然后时不时翻个身。太阳落山时，用麻袋将桂圆密封回潮，存放一天后取出晾干，不断翻动2 ~ 3次，直至刺破外壳。
3、平铺放太阳下晒一周即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：桂圆 800g、水 适量。第一步准备好桂圆。然后用清水洗净，沥干水。锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。从锅里捞出，沥干水分。
4、桂圆晒干方法第一步：首先将桂圆从枝上摘下来，摘的时候要注意保留一点柄，破皮的不要，然后将摘好的桂圆放入水中清洗一下。第二步：然后烧一锅水等水烧开之后将桂圆放入，煮2-3分钟拿出，然后将煮好的桂圆放在竹篾上。
5、首先，买新鲜的龙眼，然后去掉一些腐烂的。选择健康、均匀、彻底的清洁方式去除树枝。第二步：将新鲜桂圆焯水，煮开后放入1~2分钟，取出沥干水分。第三，桂圆可以铺上竹子，晒晒太阳。
6、龙眼干一般指桂圆干，由新鲜龙眼经剪果粒、选果、分级、装架入烘房、烘焙等工艺制作而成。家庭制作龙眼干，可以将挑选后的龙眼清洗干净，开水入锅煮5分钟左右，再捞出放置太阳底下曝晒，一般晾晒3-5天即可。
晒龙眼干的正确方法
将龙眼捞起，摊开在夏天的太阳下暴晒，经常翻动，约晒一周左右。暴晒后龙眼的皮会裂开，将其剥开，去掉壳，放在盘子里继续晒干即可。将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存，放在阴凉处。
可以用太阳曝晒法晒龙眼干。将龙眼清洗干净后，放置在太阳下曝晒。在龙眼含水量降低、表皮微皱时，将龙眼收集成堆，用纸封住。继续放置在太阳下晒至完全干燥后，用筛子除去杂质即可。
将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。烫完直接晾晒，有条件的在太阳底下爆晒，晒至枝叶变脆。晒好的龙眼剪枝留蒂，尽量用剪刀剪。龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒。
锅中烧开水，龙眼放入锅中，焯两分钟捞出控干。龙眼放在阳光充足的地方暴晒一周即可。可以在晒了几天之后，掰开一个来试吃看晒好没有。在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到，不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。
龙眼怎么晒成干,图文详解龙眼干的制作
制作龙眼干需要选择新鲜而有弹性的龙眼，摘下龙眼核并洗净去皮。接着，把龙眼肉挑选出来，剥膜，去掉黑色筋和苦渣，保留完整果肉。然后将龙眼排放在风干室内，进行初步晾晒去除水分，大概需要晾晒两天左右。
相信很多人都想要在家自己晒龙眼干，接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法！ 首先需要准备龙眼若干，可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的，口感吃起来不一定甜的也没事，晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。
晒龙眼干的正确方法如下：用料：龙眼约60-70斤、热水一锅、清水适量。步骤：龙眼剪成一颗颗，用清水清洗干净。提前烧一锅热水，水温在80-90度左右，洗干净的龙眼放入热水中，烫1-2分钟。
龙眼清水洗净，烧一锅水。水烧热，将龙眼放入，泡2分钟左右，捞起沥干水。龙眼放阳台暴晒。需经常翻动龙眼，均匀晒干。晒到8成干，龙眼皮会裂开。将龙眼皮和核剥开。龙眼肉放入铁盘继续晒，直至晒干。
桂圆干有以下制作过程：龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干。将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。烤好之后待凉，密封保存即可。
龙眼干的功效与作用
1、干龙眼肉是继龙眼肉之后加工的一种食品。它的功效主要是性平味甘的。它进入心经、肝经、脾经和肾经，里面含有一些核黄素、烟酸、抗坏血酸等物质。它具有补益心脾、益气补血的功效。
2、桂圆干是一种常见的干果，也被称为龙眼干。它具有多种作用和用途，包括： 补血养颜：桂圆干富含铁元素和维生素C，有助于提高血红蛋白水平，促进血液循环，滋养皮肤，使皮肤更加光滑和有弹性。
3、益气补血 龙眼干中含有丰富的葡萄糖以及铁元素，经常食用龙眼干一方面能够帮助补充身体所需 的热量，一方面丰富的铁元素也能帮助促进血红蛋白的再生。能够有效的补血，经常食用能够有效缓解缺铁性贫血等身体病症。
干桂圆的功效与作用及食用方法
1、桂圆干的功效 （1）桂圆干中含有一定量的铁元素，而且含糖量高，容易在体内消化，有滋补身体的作用，适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。
2、桂圆干功效 益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
3、桂圆干是常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。其可养心血，安神定志，滋补效果明显，性偏热，适合体质虚寒的人群食用。