本文目录一览:
- 1、中秋节月饼怎么选购?
- 2、中秋月饼的选购技巧
- 3、中秋购买月饼的注意事项
中秋节月饼怎么选购?
豆沙月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、冰水果月饼、果蔬月饼、流心奶黄月饼等,各色各样的月饼比较多,现在你喜欢哪种口味的月饼。每个人的口味不同,可以根据喜好酌情选购月饼。
栗蓉月饼。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处,不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。
据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。大部分月饼常温保存,即开即食。
中秋月饼的选购技巧
1、看品牌。建议妈妈们最好选择那些名牌老字号的产品;看商标。买生产标识规范齐全的月饼。
2、外观首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。
3、看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品;看商标,买生产标识规范齐全的产品;看生产日期和保质期。月饼的鉴别方法:一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。
4、选购正规渠道和产品 建议消费者应通过大型超市等正规渠道购买,购买时注意查看月饼产品的外包装是否完整、清洁,同时查看食品生产许可标志、主要成分、生产日期和保质期等信息。
中秋购买月饼的注意事项
月饼的原材料的价格会影响到月饼的价格,如果月饼的原材料价格上涨了,那么月饼的价格也会适量的上涨。
不要买太多。一般来讲,一个中秋节,一个人也就吃两三个月饼,因此不要一次性买的太多,月饼这种食品的保质期相对来说还是比较短的,吃不了的话容易造成浪费。 临近中秋节再买。
陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。
月饼食用注意事项 先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。
中秋节挑选月饼的注意事项:观其色,看其像 正常的月饼表皮呈金黄色且色彩均匀。月饼均含食用油成分,优质的月饼表皮会有泛油效果,饼体呈半透明有油光。月饼表皮硬而不露馅、不变形。