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板栗如何去皮技巧
1、冷水处理法。平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。
2、切口浸泡法 把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
3、盐水煮法 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
4、生板栗去皮技巧是：热水浸泡法、热胀冷缩法、微波炉加热法和太阳暴晒法。热水浸泡法 将生板栗冲洗几遍，洗干净后，放入盆中，往盆中倒入足量开水，再往水中加少许食盐，把盆口盖住，焖10分钟左右。
5、生板栗去皮技巧有热水浸泡法、冰箱冷冻法、微波炉加热法、日光暴晒法、热胀冷缩法等。热水浸泡法 将生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落。
6、方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
栗子怎么剥皮
1、栗子剥皮办法：热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。
2、热水浸泡法。把生的板栗洗干净之后放到锅里面，加一些盐，放点滚开的热水浸泡一会，5分钟左右，把栗子拿出来，这时候栗子皮很快就掉下来了。冰箱冷冻法。
3、用太阳晒栗子 把要吃的栗子放在太阳中晒一段时间，栗子的外壳会裂开，用手轻轻剥开即可。用筷子搅拌 将栗子切开，把壳去掉后放到盆子里，用水浸泡一段时间，时间不能太长，用筷子搅拌一会，栗子的皮就会与栗肉脱离。
4、栗子剥皮最简单的方法：切口浸泡法、热水浸泡法、十字花刀法。切口浸泡法 把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉。
生板栗怎么去皮去壳
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法。
2、盐水煮法 用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。
3、如果天气好，出大太阳的时候，也可以用太阳暴晒的方式来给生板栗去壳。将生板栗放在太阳底下暴晒一天后，板栗壳通常都会被晒开裂，这时候皮就很容易剥掉。
栗子怎么去皮快
1、板栗快速去皮的方法有五种，盐水煮巧去板栗皮。电饭锅法巧去板栗皮。热水浸泡法巧去板栗皮。冰箱冷冻法巧去板栗皮。微波炉加热法巧去板栗皮。
2、太阳晒法 可以把板栗放到太阳下面照射，最好是天气晴朗，光线强烈的时候，这样板栗更容易脱水，使外壳开裂，方便以后板栗去皮。
3、板栗怎样快速去皮 第一种方法：盐水煮 用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。第二种方法：电饭锅法 第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。