本文目录一览：
- 1、吃南果梨的好处
- 2、沙果梨和南果梨的区别
- 3、果梨做法(简易版)
- 4、南果梨怎么储存南果梨什么时候成熟
- 5、冬果梨是热性还是凉性
吃南果梨的好处
1、软化血管 南果梨中有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，这种物质进入人体以后能软化血管，增加血管韧性，并加快血液的流动，提高血红蛋白活性，对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。
2、冰糖炖南果梨具生津润燥、清热化痰之功效。梨滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、延缓衰老也是南果梨的重要功能之一。 这种水果含有大量的花青素，它们是天然的抗氧化剂，不仅可以减少人体的氧化，还可以清洁人体内的自由基。 它可以改善身体各器官的功能，延缓各种衰老症状的发生。
沙果梨和南果梨的区别
特点：又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。味酸甜，香味浓，含糖量较高。
品种不同 南果梨 属秋子梨梨种。醉梨 属沙梨梨种。
酸梨最酸、肉最粗。酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。
果梨做法(简易版)
步骤：冬果梨洗干净，切半去核。高压锅内加入适量水，将所有食材放入，水量最好是没过食材，或者是没过梨的3/4。大火煮开，待梨子变色后，开中火煮，边煮边注意水量，水少了要加上。
制作步骤 第一步：冬果梨洗净，切去上端一厘米，并掏出果核。掏出果核 第二步：依次在冬果梨中放入冰糖、红枣、枸杞和鲜百合。放入配料 第三步：盖上刚才切去的那一厘米冬果梨，并用牙签固定。
步骤：准备好食材。先把梨洗干净，在表皮上撒上少许食盐。除去表皮上的食用蜡（这里所说的食用蜡，不是人工食用蜡，而是水果自身的食用蜡，起到保护水果自身水分的作用。
做法：将梨洗净、红枣洗净后泡好，先把梨和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过梨，或者是没过梨的3/4；大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。
南果梨怎么储存南果梨什么时候成熟
1、南果梨9月份成熟上市。南果梨是秋季水果，一般早熟的会在9月初成熟，等到9月中旬的时候南果梨就已经大面积的上市了，10月后差不多就下市了，但是冬季北方也常有南果梨。
2、南果梨成熟月份一般南果梨开花的时间在5月份，花期大概是5天左右。鞍山、辽阳地区的南果梨在9月上中旬开始成熟。南果梨什么时候采摘上市南果梨第一批成熟的果实在9月初上市，批量上市在9月中旬，一般10月就采收完成了。
3、冷藏保存：成熟的南果梨冷藏大概可以放1-2周的时间，如果是不太熟的可以保存1个月左右，最好是将冰箱的冷藏温度控制在3-4摄氏度，这样可以减慢果实的呼吸，保存的时间更久。
冬果梨是热性还是凉性
1、冬果梨是热性。冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。含水分85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。
2、热性。冬果梨具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺，清除内热，熟食则滋补内脏，止咳散寒。冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。
3、味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
4、兰州冬果梨对气管炎咳嗽、肺炎咳嗽等症状都有不错的缓解功效，能止咳消炎，清热化痰，是一种出色的保健性水果，这种水果性寒，在治疗咳嗽时可以与冰糖和蜂蜜等食材搭配食用，也可以鲜食。
5、梨是凉性的水果。梨被誉为百果之宗，不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。
6、而秋梨性凉，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火润肺的功效。所以，秋梨是熬制秋梨膏首选的原料，也是必备的原料。秋梨又叫酸梨学名安梨，分布河北燕山一带和东北。果实成熟时比较酸，有点淡淡的甜。