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葱白与葱绿的问题
葱白是指葱的白色部分，除了葱叶以外都属于葱白。葱白是葱的近根处，色白，故称“葱白”。葱白和葱绿合称是葱，葱绿是筒状、绿色，头部有尖，而葱白是一层一层的白色的，下部是根。
葱白和葱绿都是葱，葱的价格是1块钱1斤，不论是葱白还是葱绿，应该都一样。如果想分开卖的话，葱白卖1块4一斤，葱绿六毛一斤。这样的话，就不会亏。
斤一起总共要2元才对。50斤葱白，50斤葱绿总共还是要50*2=100元。因为是一斤葱分开，所以是葱绿半斤7毛葱白半斤3毛，一斤就是葱绿1．4块和葱白6毛，50×1．4＝70块，50×0．6＝30块，一共100块。
这样给的钱当然就不等了。若是后者，则计算出了问题，一斤葱可以由半斤葱白和半斤葱绿组成，而葱白7毛一斤， 葱绿3毛一斤，那么一斤葱就是0.7/2+0.3/2=0.5块，就是5毛，这跟开始的1斤葱1块钱本来就不等。
块钱一斤是指不管是葱白还是葱绿都是一块钱一斤，当他把葱白和葱绿分开买时，葱白7毛 葱绿3毛，实际上其重量是没有变化，但是单价都发生了变化，葱白少收了3毛每斤，葱绿少收了7毛每斤，所以最终50元就买走了。
是葱绿营养高还是葱白营养高?
1、如芹菜叶中胡萝卜素含量比其梗高出6倍、维生素D多4倍；大葱的葱绿比葱白的营养价值也高得多。不过，不同颜色的蔬菜之间营养成分不尽相同，对健康的作用也有所不同，吃的时候还要尽量搭配食用。
2、其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。
3、葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。
4、葱白有营养啊：葱，是常用的调料，也是传统的中药。传说是神农氏尝百草时发现的，虽然未必可靠，但在汉代的《神农本草经》中，确已正式作为药用。
5、同一株菜的不同部位，由于颜色不同，其营养价值也不同。大葱的葱绿比葱白营养价值要高得多。每100克葱白含维生素B1及维生素C的含量也不及葱绿部分的一半。
6、葱白部分维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。还有小白菜，其菜叶比菜茎部分的营养含量高。
葱白是什么东西,长什么样子?
1、葱白是大葱。葱白是靠近葱须根的位置，葱叶以下的白色部分，称作为葱白。葱，鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。
2、葱白是百合科植物葱的近根部的鳞茎，简单地来说就是葱的下半部分，葱白是没有叶子的，色。
3、葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎，即葱的近根处，色白，故称“葱白”。葱白和葱有区别，葱白是葱的下半部分，葱白是没有叶子的，颜色是雪白色。
4、葱白是葱的近根处。色白，故称。葱白和葱绿合称是葱，葱绿是筒状、绿色，头部有尖，而葱白是一层一层的白色的，下部是根。葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。中国各地均有种植，随时可采。
5、葱白和葱有区别，葱白是葱的下半部分，葱白是没有叶子的，颜色是雪白色，葱白是大葱的精华，看大葱长得好不好，就看葱白是不是很粗壮，颜色是不是白，颜色黄中带白，就说明不是很好的葱白。
