本文目录一览：
- 1、速发海参怎么泡发
- 2、即发海参和速发海参有什么区别
- 3、快速泡发海参最简单的方法
- 4、速发海参发泡方法8小时速发海参发泡方法
- 5、8小时速发海参发泡方法6小时快速泡发海参
- 6、速发干海参怎么泡发?
速发海参怎么泡发
步骤清洗 海参在泡发之前应该要做好清洗工作，需要将它放进在纯净无油的容器里面，水量应该要超过海参的表面，需要慢慢的清洗表面的杂质和盐分。
海参的涨发方法第一步：凉水泡。取干海参若干只，用自来水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。
把海参用清水清洗1-2分钟；往暖水瓶内放入70-80度的温水；把海参放入暖水瓶中，隔天就能发泡好。用暖水瓶发泡海参速度快，但是口感比较硬。
海参泡发步骤 将干海参放在干净的盆中，加入清水没过海参，浸泡24小时左右。期间每隔6小时换一次水直至海参变软。然后用剪刀沿着腹部的刀口从下到上剪开。再剪掉头部的沙嘴，去除海参牙，清洗干净。
即发海参和速发海参有什么区别
即食海参打开它热一下就能吃， 速发海参要好泡，即食海参还分直接加工和干的泡发后加工。还有挂冰不挂冰的。
超低含水率（仅含3％左右）在常温下即可保鲜数年。冻干海参的特点： 不用发：复水速度快，不用长时间反复发制，省时省力。重量轻：含水量低，不含盐份、灰份和重金属。
看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。 闻：假海参往往带有异味 摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。 尝：掺糖的海参有甜味，而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。
一般来说，传统海参要至少泡发72小时左右，但速发海参的泡发时间可以缩短到8-12小时，也就是说，晚上睡前将海参泡好，第二天早上起床就可以直接食用了，大大节省了时间。
快速泡发海参最简单的方法
煮过的海参一般需要二次泡发：煮好的海参重复第一个步骤，放入盛满纯净水的容器再浸泡2天，每12小时换次水。
海参发制方法如下：购买优质淡干海参。取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。
将海参放入盆内，加入冰块，加入适量的纯净水，放在温度0-5度的地方接着泡发，可以放在冰箱内。二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大。
速发海参发泡方法8小时速发海参发泡方法
海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。
海参发制方法如下：购买优质淡干海参。取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。
将干海参洗干净，放在纯净无油的容器里面，倒入足量的水浸泡48小时左右，每隔8-10小时换一次水，水温在0-5°。然后剖洗海参使海鲜干净。将泡好的海参沿中线剪开，除去内筋和沙嘴后清洗海参内部。
将购买回来的海参放在清水中浸泡约2小时，让海参表面的杂质和沙粒等附着物浮出来。然后用清水将海参洗净，反复冲洗几次，直到水清为止。
步骤1 取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。步骤2 泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。
8小时速发海参发泡方法6小时快速泡发海参
快速泡发海参的做法步骤：上午将5升左右的凉水和冲洗过的海参放入干净无油的焖烧锅内胆，放燃气灶上最小火慢慢加热至水开，再煮一会，共用两小时左右。
把海参放到无水无油的容器。用水清洗海参，之后加入纯净水。把海参用保鲜膜封好放入冰箱。每隔6到8小时换一次水，浸泡36个小时拿出，如图。
将购买回来的海参放在清水中浸泡约2小时，让海参表面的杂质和沙粒等附着物浮出来。然后用清水将海参洗净，反复冲洗几次，直到水清为止。
海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。
海参发制方法如下：购买优质淡干海参。取适量海参，装无油的容器里，用纯净水泡上，放入冰箱冷藏室，泡两天，每天换一次水。泡满两天后，将海参沿切口剪开，去掉沙嘴（白色的牙齿部分）后，将海参清洗干净。
（用筷子夹住海参中间，海参两头自然下垂，证明海参已煮熟。）海参煮熟后不要着急拿出，在锅内焖制自然放凉。
速发干海参怎么泡发?
1、步骤清洗 海参在泡发之前应该要做好清洗工作，需要将它放进在纯净无油的容器里面，水量应该要超过海参的表面，需要慢慢的清洗表面的杂质和盐分。
2、快速发泡干海参的关键在于水温的选择和充分滋润。通常情况下，海参需要用冷水慢慢浸泡半天左右才能充分发泡。但是如果想要快速发泡，可以选择用温水进行浸泡。建议使用60-70℃的温水，浸泡时间缩短至1-2小时即可达到充分发泡的效果。
3、泡软泡透(干海参买回家后，先进行浸泡，浸泡的目的就是将干的泡软了好进行下一步的清洗与煮海参。
4、纯净水浸泡：干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，晚上换一次水，直到海参毫无咸味为止，一般需要2天(好漫长)。
5、干海参泡发方法如下：工具和材料：锅、剪刀、冰箱、碗、干净无油且有盖子的容器、纯净水、海参。取干净无油且有盖子的容器，倒入适量的纯净水。将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。