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线椒和樟树港辣椒区别
1、樟树港辣椒和普通辣椒的区别是樟树港辣椒植株比较矮小。樟树港辣椒，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，中国农产品地理标志。
2、樟树港辣椒和杭椒在植物特征、口感和产地等方面存在区别。 植物特征：樟树港辣椒植株矮小，高30至40厘米，开展度约35至40厘米。
3、樟树辣椒和樟树港辣椒没有区别，是同一辣椒的不同名称。该辣椒产于湖南湘阴的樟树镇，所产辣椒香味独特，深受人们喜爱，进而形成了“樟树港辣椒”这一品拍。樟树港辣椒是樟树镇的特有辣椒品种，具有香、脆、甜等特征。
4、樟树港辣椒最佳的吃法便是连着辣椒柄一块清炒，与其他食材搭配都是难以突出和品味出樟树港辣椒的独特香辣味道。因此青椒成了日常饮食中不可或缺的一部分。
樟树港辣椒怎么做好吃
首先，我们需要准备好新鲜的辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、醋等食材。将辣椒洗净晾干后切成小段，姜和蒜也切成末备用。然后将锅置于火上，倒入适量的油，加热至六成热，放入辣椒段煸炒至微黄，捞出沥干油备用。
樟树港辣椒用刀背拍散。大蒜子切片。锅里多一点油，倒入樟树港辣椒，用锅铲擂散。加大蒜子，豆鼓，盐，鸡精翻炒。加蚝油，生抽，老抽，继续翻炒。出锅。
要想制作出美味的樟树港辣椒，首先需要准备好所需的原材料。一般情况下，需要准备新鲜的红辣椒、花椒、盐、油等材料。辣椒和花椒要保持一定的比例，通常是10：1。
使用刀背轻拍樟树港辣椒至裂开，注意不要用力过大，避免辣椒断裂或变黑。 将4-6个大蒜瓣用刀背按扁，增加蒜的接触面积，提高味道。 在锅热后加入猪油，猪油融化后倒入蒜和豆豉煸炒出香味。
这里广泛作法是用卤好的五花肉切成片再炒辣椒，放一些海天黄豆酱类，制成品酱味浓厚，椒香肉糯，配搭煎饼或是煎饼果子，很是健脾开胃舒服。
辅料的切配.樟树港辣椒250克洗净去蒂把，斜刀切6厘米宽约1厘米的条状，鲜小米辣20克切同样的条状。蒜子去拍散60克。
“辣椒之王”的樟树港辣椒,为何能卖到400多元一斤?
1、樟树港的辣椒能卖这么高的价钱，一方面是因为当地特殊的地理环境。风水樟树镇为樟树港的辣椒生长创造了条件。这里独特的土壤环境是樟树港辣椒好吃的重要原因。
2、樟树港辣椒价格昂贵的原因之一与这里的种植环境有关。樟树镇是风水宝地，为樟树港辣椒生产提供了得天独厚的条件。这里独特的土壤环境是樟树岗辣椒美味的重要原因。因为樟树镇的土层很深，土壤中也富含锌、硒、铁和钙。
3、因为樟树港辣椒只生长在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，对自然生长的环境非常挑剔，这就是它的唯一性，就算产量再也总有卖光的那一天，所以自然价格就会高。
4、樟树港辣椒贵的原因是产量低。之所以贵，主要还是“物以稀为贵”，因为樟树港辣椒只生长在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇，对自然生长的环境非常挑剔，这就是它的唯一性。
5、它的生长周期长达200多天。种植这种辣椒所投入的精力和时间是比普通辣椒多数倍的。而且这种辣椒并不是所有地方都能种植的，必须有好的产地，也就是良好的自然环境，才能生长出优质的樟树港辣椒。
