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根芹是什么?根芹是芹菜吗
根芹菜是根和叶柄肉质脆嫩的芹菜。与叶芹相比，芹菜风味较淡，具有降血压、镇静、利尿、增进食欲的保健作用。特别适合老年人。今天我们就来谈谈根芹的人工种植技术。具体情况如下。
根芹是伞形科芹菜属芹菜种的一个变种，二年生草本植物。别名根用芹菜、洋芹、球根塘蒿等。以柔嫩的肉质根为食用器官，原产于地中海沿岸的沼泽盐渍土地，欧洲栽培较普遍。
根芹菜与芹菜的区别根不同：芹菜的根肉质圆，食用部位多，根也是主要食用部位。但是芹菜的根比较浅，分布也比较浅。它的根系是不可食用的。
根芹，又称芹菜根，是一种常见的蔬菜。根芹的种植时间和方法是影响它生长的重要因素。下面就为大家介绍一下根芹的种植时间及方法。种植时间 春季种植：适合在春季3月底至4月中旬进行种植。
根芹就是常说的根用芹菜，营养价值比一般芹菜高，还具有增进食欲的功能。
根芹是一种可食用的芹菜品种，其茎基部、胚轴和主根上部显著膨大并肉质化形成近球形。虽然根芹的种植面积较小，但近年来我国已有引种，但种植面积很小。
根芹怎么种植?
1、（1）育苗。根芹可以直播也可以育苗，但因直播出苗慢，而且管理比较困难，苗子质量差，所以多采用育苗移植。
2、种植方法 选址：选择适宜的土地进行种植。土地应该疏松、肥沃、排水良好。土壤的pH值应该在0-5之间，这有利于根芹的生长。施肥：在种植前应该先施肥，为根芹提供充足的养分。施肥时可以使用农家肥或化肥。
3、因根芹膨大部分在地面和地上，故而不用选用高垄的方式栽培。定植定植需提前一天浇透水，以免起苗时少伤根，穴盘苗也要提前一天浇水，有利提苗，如果发现病虫害要在定植前集中施药。
4、由于根芹生长在潮湿的环境中，因此应种植在温度较低的地方。如果夏天温度高，可以在秋天种植。播种育苗根芹果皮坚硬，吸水性差，发芽生长弱，出苗差，发芽率低。
5、芹菜根的种植方法：种植时间 根芹的种植时间以春秋两季为主，春季在2-3月以大棚育苗，然后在4月末进行定植，正常管理下，8月即可开始采收。或者在4月末的时候定植，然后在11月份左右收获。
根芹有哪些功效作用,根芹人工种植技术
根芹就是常说的根用芹菜，营养价值比一般芹菜高，还具有增进食欲的功能。
选择土壤：根芹喜欢肥沃、排水良好的土壤，可以在日照充足的地方种植。如果土质较差，可以在种植前施肥或改良土壤。播种：在早春或晚秋，将种子按照行距10-15厘米，株行距10-15厘米的方式播种。
施肥：在种植前应该先施肥，为根芹提供充足的养分。施肥时可以使用农家肥或化肥。施肥的方法可以是将肥料均匀地撒在土地上，然后轻轻地耕种一下，使肥料和土壤充分混合。
在中医中，根芹被视为一种高效的中药材。它被认为可以清热解毒、润肺止咳、解表止汗、促进胃肠蠕动、滋养肌肤及延年益寿等多种功效。根芹可以制成根芹汁、根芹茶、根芹露等饮品用于药用。
【功能主治】健脾消食；养肝明目。主消化不良；夜盲症 【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
消炎作用：芹菜根是一种天然的消炎良药，芹菜根特别是对顽固性的气管炎有良好的治疗效果。平肝降压作用：主要是因为芹菜根中含有酸性的降压成分，临床上芹菜根对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
