本文目录一览：
如何购白菜
观察白菜的外表，在挑选白菜食用，注意观察白菜外表有没有烂叶和虫眼的迹象，如果有就不要挑选，因为这样的白菜不耐储存。
看白菜的叶茎。一般有经验的人看叶茎就能分辨出白菜的新鲜程度，这是因为白菜若是储存了一段时间，保鲜不太好的话，叶茎就会有焉的症状。若是大家发现白菜的叶茎水分比较充足的话，说明本身还是比较新鲜的，值得购买。
挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果我们购买白菜的时候，发现白菜表面有大量的黑点存在，那么就最好不要购买了，这种白菜可能已经变质了，不仅口感非常差，并且营养成分流失也是非常严重的，不宜购买。
看颜色：白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。
看白菜的颜色如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜当然，如果整个白菜有外露的部分是青色的话，也不要紧的，这一点是被允许的，因为这外露的部分是曾经被太阳照射过。
如何选购白菜
1、看白菜的颜色。如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜。
2、看外表。就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。看手感。
3、看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。另外，我们在购买白菜的时候，还需要注意白菜上面是否有黑点。
4、看个头：大白菜购买时首先是看自己的使用量，用量多的可以买大一点的，用量少的建议买中等偏大一点的，个头过大一次用不完不好存放。
5、看菜筋，把菜梗掰开，菜筋稀疏则白菜容易烂，不容易存放。菜筋多而密则不容易烂，可以放置一段时间。看菜梗，菜梗大的水分多，适合炒着吃。菜梗小的水分少，适合涮着吃。在挑选白菜事，不要把菜梗都去掉。
6、如何选购白菜？ 1看菜叶如果菜叶子大且厚，褶皱多，就说明白菜所含水分较少反之，白菜菜叶子小薄，褶皱少，就是其所含水分较多的迹象2看菜梗把白菜菜梗掰断，观察其菜筋，如果菜筋稀疏，就是白菜易烂的。
如何选购白菜?
1、看外表。就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。看手感。
2、看白菜的颜色。如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜。
3、看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。另外，我们在购买白菜的时候，还需要注意白菜上面是否有黑点。
4、看菜筋，把菜梗掰开，菜筋稀疏则白菜容易烂，不容易存放。菜筋多而密则不容易烂，可以放置一段时间。看菜梗，菜梗大的水分多，适合炒着吃。菜梗小的水分少，适合涮着吃。在挑选白菜事，不要把菜梗都去掉。
5、看个头：大白菜购买时首先是看自己的使用量，用量多的可以买大一点的，用量少的建议买中等偏大一点的，个头过大一次用不完不好存放。
选白菜的方法大全如何挑选大白菜
挑选大白菜方法：看白菜的颜色。菜的颜色本身多半都为白色的，如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜。看白菜的个头。
看颜色。白菜分为结球与不结球，结球的大白菜一般选择白色的为好，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感很好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。看大小。
看个头：大白菜购买时首先是看自己的使用量，用量多的可以买大一点的，用量少的建议买中等偏大一点的，个头过大一次用不完不好存放。
看外表 就大白菜来说，我们在挑选的时候，外表是非常重要的，我们一般都会挑选卷的比较密实的大白菜，同时也要注意看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。
怎样挑选东北白菜好吃
看菜梗，菜梗大的水分多，适合炒着吃。菜梗小的水分少，适合涮着吃。在挑选白菜事，不要把菜梗都去掉。因为菜梗里含有丰富的维生素，同时可以保护菜心，使白菜能多保存几天。
外观：选择表皮较白、暗绿色的，没有明显的斑点或裂痕的大白菜。 大小：选择大小适中的大白菜，不要选择太小或太大的，因为太小的会影响营养丰富度，太大的可能已经过于老化。
看白菜的颜色。菜的颜色本身多半都为白色的，如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜。看白菜的个头。
店主4天购6千斤滞销白菜送环卫工和邻居,怎样看待此做法?值得学习吗...
1、所以说是非常值得我们学习的一个行为。这位店主的做法很暖心，也是非常善良的一个行为，在条件允许的情况下，也是会选择这样做，和他学习这种乐于助人的行为，帮助别人以后，自己也是能够收获很多，条件允许的话。
2、这一万斤萝卜也被送去分给了洛阳的环卫工人们，本身环卫工人比较多，所以一人送一袋也就差不多了，而这名大姐对此也是表示万分的感谢，原本今年可能一分钱赚不到，结果现在也算是挽回了不少损失。
3、时时刻刻为业主考虑，才能拉近双方的距离。银川一物业公司购买滞销白菜赠业主。
4、我认为店主的做法非常值得称赞，从他的行为中能看出很多值得赞扬的精神。首先，在他身上能看出善良的品质。只有善良的人才会以己及人，会设身处地站在他人的角度上想问题，理解他人的困境和难处。