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饲养鸡方法
科学饲养 (一)饲养方式 饲养方式可多种多样，较为常见的有： 平养：即在鸡舍地面铺有垫料(木糠、刨花、谷壳、短稻草、粗砂等)，让鸡散放在垫料上饲养。平养在室外可设置一定运动场。此方法适用于中、小型养鸡数量较多而劳力较充裕的养鸡户。 笼养：即把鸡关在笼子内饲养。
建立鸡舍 家庭养殖鸡时，可以在菜园或者家门口建立鸡舍，要保证鸡舍通风透气且光照充足，能降低鸡的染病几率，有利于其繁殖与生长，也可以在阳台上放置空间较大的铁丝制作成的鸡笼，这种方法养鸡数量少，但是较为便宜。
转鸡前后也可应用水溶性多维及抗菌素类药物饮水3--4天以减少转鸡及换料的应激反应，并可控制并发感染。应用刺激性较低的消毒剂(如拜洁、百毒杀、高效碘或优氯净等，使用方法见说明书)对鸡群进行带鸡喷雾消毒，每周2--3次。做好中鸡饲养期间的免疫接种工作。中鸡要开始强弱分群和公母分群饲养。
选种建舍 （1）选择品种通常以土鸡为主，因为土鸡的市场需求大、生长能力强、抗病能力高，选好品种后就开始建设鸡舍，鸡舍可选择建设在交通便利、背风、光照充足、排灌方便的地方。
饲养鸡的方法 给鸡一个好的环境。设计一个宽大舒适的鸡窝。要遮雨，要温暖。鸡的食物要干净，荤素搭配。鸡喜欢吃青草。要给与新鲜的草。喜欢吃饲料，要合理搭配饲料。鸡怕热。要让它的生活环境在夏天凉爽。可以把鸡窝设在大树下。鸡怕生病。所以鸡窝要整理干净，不让细菌有生存之地。鸡喜欢活动。
蛋鸡养殖技术
1、山林、果园、荒坡等地适合散养绿壳蛋鸡，因养殖资源空间大，环境好，空气新鲜，光照足，营养全面，鸡活动量大，养殖时间相对较长，污染少，其肉、蛋产品近似无公害的天然产品，品质好，味道鲜美，深受消费者的喜爱。优点 提高产品品质及档次，增加经济效益。
2、农村绿壳蛋鸡养殖技术 绿壳蛋鸡一般以散养为主，具耐粗饲，抗病力和觅食能力强，在普遍农村很多养殖户都是利用山地来饲养绿壳蛋鸡，这种饲养模式具有隔离条件好，疾病发生少，成活率高，投资少等特点。采用这种模式，养殖户可以降低饲养成本，同时产出的绿壳鸡蛋的品质也有保证。目前在贵州地区养殖绿壳蛋鸡日益兴盛。
3、鸡舍建造 绿壳蛋鸡与普通家鸡的饲养方法相似， 适应能力强， 对圈舍要求不是太高， 对于刚开始饲养绿壳蛋鸡 的新养殖户， 可充分利用现有的房屋条件， 稍加改造即可。 如新建鸡舍， 则应选择环境清静， 地势高 且干燥， 远离污染， 便于运销的地方。
4、种鸡是指担负繁殖任务的公、母鸡，所产的蛋用来孵化雏鸡。种鸡饲养方式有笼养、栅上（网上）饲养和地面平养，由于饲养管理水平的提高，目前鸡场和养鸡专业户多不采用地面平养方式，下面仅介绍前两种。
5、蛋鸡的饲养管理 品种选择 体质健壮，抗病力强，觅食力强，蛋质好，产蛋率高，而且粗饲，适应当地环境的本地鸡。允许苗选择 在无疫区，无疫场，种鸡群健壮，化技术高化规范，消毒严密，雏鸡毛丰满，眼有神肚脐收宿愈合好，行动灵敏，无残，经兽医部门检查无疫病鸡。