本文目录一览：
- 1、这是什么品种的豆子?
- 2、刀豆又叫什么
这是什么品种的豆子?
这是蚕豆。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。
斑豆（Pinto）是一种有斑点的菜豆，是北美洲南部最常见的豆类，在美国及墨西哥西北部均有生长。白饭豆，中药名。为豆科菜豆属植物菜豆的种子。全国均有栽培。具有滋养，解热，利尿，消肿之功效。常用于水肿，脚气病。
是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。
是豌豆 豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。
这是饭豆，饭豆一般指眉豆。眉豆依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色；至今为止栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种。
鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），为豆科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。
刀豆又叫什么
1、刀豆 别 名挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角，刀板豆 缠绕草本，长达数米，无毛或稍被毛。
2、刀豆属于豆科，因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆，亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关刀豆”、“马刀豆”、“刀鞘豆”、“刀巴豆”。
3、刀豆属豆科，因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。
4、刀豆，又称四季豆、菜豆等，是常见的蔬菜之一，以其脆嫩的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。