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- 1、金乡大蒜价格
金乡大蒜价格
截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。
山东金乡大蒜价格2月27日，大混级每市斤3．7－3．8元，一般混级3．4元。比前一段时间下滑明显。
山东金乡大蒜批发市场本周(5月21日—27日)，以红蒜级蒜为例，平均批发价格为95元/公斤，与上周相比，环比上涨率为458%，大蒜价格陡升。
此外，在2012年的库存消化过程中，大蒜价格从11月底反弹至次年2月中旬。今年会不会再重现当年的价格大战。
今年大蒜产量达到630多万吨，同比增加30%以上，导致6月份新蒜刚上市时的收购价是7元/斤左右，远低于去年同期4元/斤左右的价格，但随后价格出现上涨，到7月中旬一度涨至8元/斤。
除了蒜农，炒蒜一族以及大蒜储存商的日子更不好过。金乡大蒜产业信息协会相关负责人告诉记者，目前储存商基本处于全线亏损状态，平均一吨亏一千元。
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