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大棚蔬菜种植技术与管理,大棚的作用主要是
1、（1）大棚膜具有保温的作用，而且膜内温度可以自由调节，所以棚内蔬菜对环境的敏感度要小于田间蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，一般在大棚里可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。
2、大棚的主要作用：在北方地区：主要是起到春提早、秋延后的保温栽培作用，春季可提早30~50天，秋季能延后20~25天，不能进行越冬栽培。
3、华北平原冬季气候寒冷，在露天蔬菜无法生长。农业生产搭建的温室大棚主要作用是提高大棚内的温度，满足蔬菜生长，充分利用太阳能。
4、温室大棚采用的是吸热保温原理，是通过透光覆盖材料和环境调控装备，形成局部小气候，营造有利于作物生长发育的环境，温室大棚的功能是进行高效生产，使棚内温度提高，加快植物的生长速度，并且温室大棚可以栽种反季蔬菜。
5、在温室中种植的主要目的是创造一种独特的气候，更适合农作物的生长。在温室中可以人为地控制温度、光照和水分，创造适合作物生长的条件，可以反季节种植和种植不同的作物品种，创造更高的经济价值。
怎么种植大棚蔬菜
平整土地 大棚蔬菜种植的第一步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬化等变质现象。
整土地、平衡施肥：大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。
土地平整与平衡施肥，温室蔬菜种植在土壤质量和肥料管理方面都有较高的要求，需要从科学的角度进行。选择种植蔬菜的土地要平整、精细无石块，平整过后在地面上进行种植整修、施肥、除草等。
关于大棚蔬菜种植技术
构筑深沟高畦栽种，在地下水位较高，土壤较黏重的地区，沟深不得少于30厘米，每棚筑2～3畦，栽培密度和露地种植相同，培育管理工作也基本上和露地栽培相同。
大棚蔬菜种植要科学地选择栽培方式，消除制约蔬菜生长的因素，科学管理。
大棚蔬菜种植技术大全一—温控 每当大棚蔬菜面临着开花期和结果期时，大棚蔬菜的温度也要适当的进行调节，因为适宜生长的温度是不一样的。
平整土地 大棚蔬菜种植的第一步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬化等变质现象。
在温室大棚蔬菜种植中，按蔬菜生育期可分为苗期、定植期、开花坐果期和采摘期，在这4个时期里面，定植期是最短的，但定植期又是承前启后的一个环节。
（1）注意播种量 现如今种植的瓜类、茄果类种子质量都很不错，穴盘或营养钵育苗每个穴1粒种子即可，对于叶菜类蔬菜育苗需适当加大播种量，增强种子的顶土能力，保证出苗量，然后间苗、移栽即可。