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羊肚菌的栽培技术,适合哪些地区种植
1、羊肚菌比较适合种植在山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南等地区。羊肚菌属于低温高湿型真菌，一般在每年3-5月份这段时间内的雨后开始生长，在秋季8-9月份也会产生，但数量比较少。
2、羊肚菌适合种植在山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南等地区。种植条件 （1）土壤：羊肚菌对于土壤的要求比较高，一般需要种植在中性或者微碱性的土壤中，PH值一般在5-5左右。
3、羊肚菌生长在海拔2000米以上的地方，高海拔的环境，让羊肚菌更野生、味道更好、香味更浓。
4、由于羊肚菌属于低温高湿型真菌，所以在我国低温潮湿的西南地区最适宜羊肚菌的生长，具体来说四川省和云南省是野生羊肚菌的高产地区，每年的产量约占全国产量的50%。
5、种植方法：羊肚菌应用最广泛的种植方法是地膜覆盖栽培法，这种方式可以进行良好的淹水保湿，即使降雨天气持续很长时间，也不会破坏边界上的菌丝，还可以有效避免强光影响，且利于水土保湿。
6、在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。
羊肚菌种植方法和条件
适当留草：种植羊肚菌不能手工除草，因为它能和杂草一起生长，人工除草很容易伤害到菌丝。
土壤要求。羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上，它对土壤的pH值要求要高于一般的真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，要求pH值在5-9之间。温度要求。
羊肚菌适宜生长在富含丰富腐殖质的养料中，种植羊肚菌时，需要使用腐烂的树叶和树枝、木屑、磷肥、腐殖土、石膏等混合配制成养料，再将养料放置在温室中，并将环境温度调节至38度，使养料快速发酵。
灭菌完成后，向袋装养料的两端接种羊肚菌的菌丝，放在25度的环境中，定期喷洒水雾，长满菌袋后，放入大棚或温室中，一个月后就会长出。
养殖羊肚菌时，需要在地势开阔且半阴半阳的地方建立菇房，而且要保证菇房通风透气，为羊肚菌提供足够的氧气，使其进行有氧呼吸，使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。
羊肚菌的种植方法栽培技术
接种培育灭菌完成后，向袋装养料的两端接种羊肚菌的菌丝，放在25度的环境中，定期喷洒水雾，长满菌袋后，放入大棚或温室中，一个月后就会长出。
土壤要求。羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上，它对土壤的pH值要求要高于一般的真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，要求pH值在5-9之间。温度要求。
羊肚菌的种植方法是配制养料、接种培育；栽培技术是配制土壤。
播种完成后，按照行宽将黑色农用厚地膜或者草帘覆盖在地块上，两边每隔30厘米压一个*块，以保温保湿通气。
栽植方法：10月底进行播种。播种前浅翻林下土壤，然后直接将菌瓶内的栽培种撒播至土壤中，播完后，覆盖腐殖土1～3厘米，再在上面覆盖2厘米的阔树叶。羊肚菌栽后管理技术要点 羊肚菌菌丝生长最适温度为18～25℃。
为羊肚菌提供足够的氧气，使其进行有氧呼吸，使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。并且在羊肚菌形成菌丝时，要向其喷洒水分，使环境温度保持在15-18度之间，环境湿度保持在65-85%之间。
羊肚菌的栽培技术
接种培育灭菌完成后，向袋装养料的两端接种羊肚菌的菌丝，放在25度的环境中，定期喷洒水雾，长满菌袋后，放入大棚或温室中，一个月后就会长出。
栽培种制作 接种须在无菌、无尘、密闭的空间内进行，操作全程中须进行蒸汽消毒。每支原种可接种栽培种10～15瓶。栽培种菌瓶放置在温度不超过25℃的铁房间内约30天，菌丝长满菌瓶，以出现黄褐色菌核为宜。
养殖羊肚菌时，需要在地势开阔且半阴半阳的地方建立菇房，而且要保证菇房通风透气，为羊肚菌提供足够的氧气，使其进行有氧呼吸，使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。
目前，羊肚菌应用最广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术，这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿，雨水可以沿地膜向沟内流动，即使降雨天气持续很长时间，也不会破坏边界上的菌丝。