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卷心菜长什么样子(形状特点及图片)
1、卷心菜又叫作圆白菜，矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
2、圆白菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。
3、卷心菜样子卷心菜有红色、绿色、白色等不同颜色，它里面的叶子稍白一点，它叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片颜色为深绿色，叶面光滑，有粉状蜡质。
小炒圆白菜怎样做才好吃?
1、圆白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小块。锅内上热油，下入肉片煸炒一下至金黄色， 放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀，接着下入圆白菜炒几下，这点很重要，圆白菜要沥干水分，靠油和热使它变软，要有耐心。
2、洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块，不要用刀切，用刀切破坏圆白菜的纹理影响口感，也带上了金属味道影响口感，一定要控干水分，只有控干了水分的蔬菜才有助于爆炒。
3、圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；干辣椒洗净，切段；锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；倒入乾红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
4、做法： 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。
5、一盘色香味俱全的圆白菜炒粉条就做好了。包菜炒尖椒 材料准备：包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒等。将包菜叶子剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，再将包菜切成丝。
圆白菜炒香肠怎么做才好吃?
工具/材料 香肠 1根，包菜 200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，油。01 香肠用刀切成片。
粉丝圆白菜炒香肠的做法 粉丝用热水泡开，半个小时左右。
圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
腊肠两根（熟），麻椒适量备用。 圆白菜洗净备用。 腊肠切斜片，姜切丝，干葱切丝，辣椒切段。 圆白菜用手撕成大片。 锅烧热放入花生油，在放入麻椒炒香后捞出。 放入姜丝，干葱，辣椒煸出香味。
圆白菜香肠沙拉用料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。
多烧一会儿。材料 香肠、紫甘蓝、卷心菜、糖、盐、鸡精、生粉 做法 香肠切片备用。紫甘蓝、卷心菜先在水里浸20分钟，然后洗净切碎。锅子架在煤气上，开大火，放一勺油，烧热后紫甘蓝、卷心菜倒下去翻炒几下。
卷心菜要怎么做好吃
〔制法〕①将卷心菜切成1．5厘米宽的条，再用斜刀切成象眼块。 ②将油放入锅内，下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，再放入葱花、姜末，翻炒均匀，视卷心菜断生即可出锅。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
莲花白，在很多地方又叫洋白菜或者卷心菜。莲花白是很家常的一种蔬菜。在日常生活中相信很多人会经常吃到用莲花白做的菜。莲花白口感独特，味道十分鲜美。很多人不知道莲花白怎么做好吃。
做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来做，就不用焯水了。 这道菜一定要用大火来炒才好吃。 第二道：酸辣手撕包菜 这道菜材料普通，做法普通，但味道一点也不普通，尤其是用来配米饭，酸辣开胃、脆嫩爽口，非常下饭。
甘蓝和包菜的区别图片
1、甘蓝因为颜色的原因主要分为两种，一种就是我们说的包菜，也就是绿甘蓝，另一种就是紫甘蓝，这两者是有区别的，他们的区别在于颜色、营养含量和食用方法上，紫甘蓝的营养成分要比绿甘蓝的营养成分丰富一些。
2、甘蓝和包菜没有区别。甘蓝就是包菜（也叫大头菜、莲花菜、圆白菜、卷心菜），它们没有区别，只是各地的叫法有所差异。
3、首先，我们可以从外表去区分。紫甘蓝外表是紫色的，叶子都是紫红色的，紫甘蓝泡出来的水也是蓝紫色，它的构造和圆白菜很像。圆白菜又叫包菜，它的外表是灰绿色的，这是它们最大的不同。相同点就是表面上看他们都是圆圆的。
圆白菜和包菜的区别图片
1、卷心菜和包菜的区别：外观不同、口感不同。外观不同 卷心菜和包菜在外观有所区别。
2、包菜这种蔬菜是我国原产的，形状看起来是比较扁平的，而圆白菜的原产地是在欧洲，整体是球状的形状，看起来比较立体。
3、外观不同，卷心菜和包菜在外观有所区别。卷心菜属于十字花科，生长期叶片半张，成熟期呈绿色或者灰绿色的心脏状，而包菜外心呈球形状，叶片间紧实，且叶片颜色泛白，叶片也比卷心菜要厚。
4、它的外观是菜心，会被外面的菜叶包裹起来，外面是一种半张开的状态。其实在外型来说，卷心菜和包菜都是圆形的形状，但是还是存在一点区别的。包菜的叶子一般会裹的比较紧，而且菜叶会比卷心菜要厚，层数也会比卷心菜要多。