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龙牙白菜是什么菜
不是。根据查询信息网得知，龙牙菜不是转基因白菜。所谓龙牙白菜，其实就是白菜的一种，又叫仙鹤草，槐树芽等。不是转基因白菜，只不过它比较细长，与普通大白菜相比，它叶片多，而帮子少，没有丝，脆甜，水分含量少。
龙牙白菜又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿，主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州，湖南等省。
龙牙菜又名仙鹤草、狼牙草、瓜香草、黄龙尾、金顶龙牙、老鹤嘴、毛脚茵、脱力草、黄牛尾。主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州，湖南等省，生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。
含义不同：龙牙白菜又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿；白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
龙牙白菜要焯水吗
要。龙牙白菜又名刺老包、仙鹤草，俗称槐树芽，大多生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁，龙牙白菜要焯水，沸水焯过1分钟，换凉水中浸泡2～4小时，即可炒菜。
可食用，沸水焯过1分钟，换凉水中浸泡2~4小时，炒食、蘸酱、做汤均可。
包菜是不需要焯水的。焯过水的包菜会变得软烂，影响整道菜的口感，所以将其清洗干净后，直接炒制即可。包菜又叫做卷心菜，结球甘蓝，圆白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，莲花白，大头菜，椰子菜等等。
首先不是所有的蔬菜都要焯水才炒的，很多蔬菜如果凉拌是需要焯水断生后再凉拌的。通常包菜和大白菜不要焯水，可以直接炒着吃，如果要凉拌着吃，要焯水后再凉拌。
降低农药残留。农药在沸水中的溶解性高，去除农药的效果比冷水好。沸水焯菜，可以去除一部分蔬菜上喷洒的有机磷农药。颜色更鲜亮。
龙牙菜是白菜吗
龙牙菜不是白菜。它是一种多年生草本，高达1m，全株具白色长毛。属于唇形科龙牙菜属植物。
牙菜不是白菜，龙牙菜是多年生草本，高达1m，全株具白色长毛，根茎短，常生1或数个根芽，花果期为5～12月。而白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，5月开花，6月结果。
不是。根据查询百度百科信息显示，龙牙菜是白菜的一种，又叫仙鹤草、槐树芽等，不是转基因白菜，但是与普通大白菜相比，龙牙菜叶片多而帮子少，没有丝，脆甜，水分含量少。
龙牙菜和白菜是两种不同的蔬菜，它们的主要区别在于外观和营养成分。外观：龙牙菜，也被称为仙鹤草、槐木、刺老包、鸟不宿等，全株具白色长毛，根茎短，常生1或数个根芽，花果期为5～12月。