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南华期货:史上最全详解白糖和豆粕期权交易规则
1、豆粕期货交易规则：豆粕期货的交易代码是M，每手5吨(交易单位)，波动一个点位10元，最小变动价位是1元/吨。豆粕期货的交易时间是白天09：00-15：00晚上21：00-23：00。
2、豆粕期货期权的合约以“元/吨”为报价单位，由于交易单位为“一手（10吨）豆粕期货合约”，其合约乘数为10。豆粕期货期权合约的最小变动价位为0.5元/吨，即5元。
3、（二）期权为投资者提供更多的投资机会和投资策略。期货交易中，只有在价格发生方向性变化时，市场才有投资的机会。如果价格处于波动较小的盘整期，市场中就缺乏投资的机会。
影响白糖价格变动的主要因素
供需关系 白糖价格上涨的一个重要原因是供需关系的变化。供给量下降或需求量上升都可能导致价格上涨。例如，全球的白糖供给量受到气候、生产技术和政策等因素的影响，需求量受到人口增长和经济发展的影响。
首先，从供需关系角度考虑，近期白糖成交价格上涨的主要原因是供应端的不足。据工业和信息化部数据显示，2023年1-2月份全国糖料综合产量同比下降5%，其中甘蔗产量下降6%，糖厂库存呈现明显缩水。
货币汇率：汇率的变化对于白糖价格也有着重要的影响，如汇率贬值，白糖出口收益就会下降，价格也会跟着下跌。 政策因素：政策的变化也能够对白糖价格造成影响，如税收政策的调整、出口政策的变化等。
白糖期货价格上涨的原因可能与以下因素有关：天气因素：白糖是甘蔗、甜菜等植物提炼提纯后的产物，糖价的变化和甘蔗、甜菜等原料的生产受天气影响很大。
国内白糖和巴西白糖的区别
首先，产地和生产工艺不同。国内白糖主要产自广西、云南等地，一般采用亚硫酸法、碳酸法等生产工艺。而巴西白糖则主要产自巴西的甘蔗种植区，生产工艺较为独特，多采用磷酸法。
国内白糖和巴西白糖在原料、外观、口感、价格以及等级上存在差异。 原料：国内白糖主要以甜菜为原料，经过发酵、过滤、结晶等工艺制成。而巴西白糖主要使用甘蔗作为原料，也经过类似的工艺处理。
巴西45号白糖属于高纯度糖，纯度甜度都比普通的白糖要高。巴西原糖为未经加工的粗糖产品，纯度低一些，纯度甜度都比普通的白糖要低。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。
我国白糖定价体系如何演变?
1、随着保障措施关税于2020年5月到期，进口糖数量逐渐增加，2020/2021榨季至今已累计达393万吨，创下近年食糖进口的最高历史纪录，预期后期还将维持高位，进口糖对白糖定价体系的冲击将延续。白砂糖，又称为白糖，是食糖的一种。
2、白糖价格走势具有明显的周期性，5-6年为一个周期，跟甘蔗的宿根种植相关，最近几年周期性变得扁平化；内外盘白糖走势上具有明显的正向相关性。
3、白糖指数和白糖主力之间的差异可以由以下几个方面解释： 定价机制：白糖指数是根据市场上一段时间内的成交价格加权平均得出的，是整个市场的价格指标。