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山药种子是产量的关键,该怎么挑选?
识别方法：从体形上看，铁棍山药是山药中比较细的一种，比较顺直，粗细较均匀，头尾的粗细差别不大，且一头一尾的直径，都要超过一角钱硬币的直径。而与它长相类似的山药，同等长度的话，往往可以看出比较明显的一头粗、一头细。
山药种子以种薯的形式存在，选择要选那些色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，适应性强，品质好，产量高的品种。山药生长条件。
铁棍山药段在育苗阶段种植晚约15-20天，种植前要埋在湿沙中发芽。铁棍山药种植3-4年后发生退化，产量和质量明显下降，应建立良种繁育基地。选择良种繁育、焦作山区繁育的铁棍山药种子，确保品质和道地性。
选用优种首先，种植前要选择产量高，抗病性强的品种。通常情况下，抗病性是大家在选种时会忽略的一个方面。山药的根茎可以伸到地下很长的地方。如果抗病能力不强，就容易遭受虫害。
一是“选”，即选用冬前预留的色泽鲜艳直径3厘m以上块茎上段，或上端嘴子作种茎，种茎长35～40厘m。要求无霉点、无病斑、无腐烂。种子质量以山药把子优于成品山药，且产量差异较大。
我们可以把去年山药的块茎切成小块，就是山药种子。山药的种子要严格挑选。应选择外观未受损、厚度和大小合适的块茎作为山药种子。山药更适合在温暖的季节生长，也需要充足的光照。
山药种子怎么种植
选择土壤 山药对环境的适应能力强，一般对土壤的要求也不是特别的严格，通常可用田园土、粗沙、有机肥做种植山药种子的基质，这样的土壤排水性良好，可防止种子生根发芽后根须腐烂根，使其更好的生长。
土地：选择土壤松散、营养物质充裕、具有好的排水能力的沙土地，然后施加一些肥料与土壤掺和好。
山药的种植方法从品种选择、播种育苗、整地定植、中耕除草、肥水管理等方面着手。品种选择 山药主要靠营养繁殖，将上一年的块茎切成小段，即为山药种。山药播种前要对种块严格选择，选择无病、无损、粗细适宜的块茎作种子。
土地选择，山药主根入土较深，最好先选择在土壤疏松肥沃，透气性好的沙土地为好。
山药种子能吃吗
山药的种子可以吃，它含有多种蛋白质、糖分等营养元素，可以为人体补充营养。除了吃，山药种子还有其他用途。可入药，用于生产安神、促进脾胃健康的保健品。
山药种子不容易发芽，大多会选择无性繁殖。山药种子可以食用。它们富含蛋白质、糖等营养元素，食用后可以补充营养。除了食用，山药籽还用在其他方面。比如在医学上，可以安神，促进脾胃健康。山药种子的样子山药籽的形状不规则。
山药种子能吃吗山药的种子一般指的就是山药，它是可以食用的，需要煮熟再吃，一般它是没有毒的，味道也不苦，但是如果发芽的话是不建议食用的。
完全可以吃啊，吃法很多啊，熬粥，炒都可以啊，近年来随着人们保健意识的增强，一股山药之风红遍大江南北，山药更是水涨船高，价格一路走高，已然翻倍。甚至出现断货现象。足见其珍贵。
淮山种子，又称山药籽，俗称“山药豆”，“山药蛋”，有食补作用。
山药有种子吗?
山药有种子吗山药种子就是自己，长在叶子下面，每年3月中下旬播种。花期6-8月，果期8-10月。当所有的茎和叶枯萎时，它们就被收割了。如果收割得太早，产量可能会很低，而且容易破碎。
蒴果有3翅，果翅长几等于宽，有短柄，每室有种子2枚，着生中央；种子卵圆形，四周有栗壳色薄翅，翅宽约6毫米，四周不等宽。花期6—8月，果期8—10月。
山药是有种子的，一般山药种子在10月份的时候就会成熟。
山药种子介绍山药有种子。一般山药种子会在10月份成熟。山药种子一般颜色为褐色，球形或近圆形，会有种皮，所以质地不会很硬。当前位置山药的种子长在叶腋里。一般山药的种子成熟后可以直接切下或采摘。
山药种子可以吃吗
山药又叫做土薯、淮山药，它的种子其实是可以吃的，营养价值丰富，还有着健脾益胃、滋肾益精的功效，但是使用量不宜过多。它的种子是可以用来播种繁殖的，从种植到采挖需要6个月的时间。
山药的种子可以吃，它含有多种蛋白质、糖分等营养元素，可以为人体补充营养。除了吃，山药种子还有其他用途。可入药，用于生产安神、促进脾胃健康的保健品。
山药种子不容易发芽，大多会选择无性繁殖。山药种子可以食用。它们富含蛋白质、糖等营养元素，食用后可以补充营养。除了食用，山药籽还用在其他方面。比如在医学上，可以安神，促进脾胃健康。山药种子的样子山药籽的形状不规则。
山药的种子一般是可以煮粥吃的，先把它清洗干净然后，把米和山药一起放进去，然后煮熟就可以吃了。山药的种子可以做成汤，可以加入排骨和山药种子，然后加入适当的调料，煮大概半个小时就可以了。
山药种子是可以食用的，它含有丰富的营养元素如蛋白质、糖分等，食用后能够补充营养，除了食用以外，山药种子在其他方面也有用途，比如，在用药方面，它可以安神、促进脾胃健康。
完全可以吃啊，吃法很多啊，熬粥，炒都可以啊，近年来随着人们保健意识的增强，一股山药之风红遍大江南北，山药更是水涨船高，价格一路走高，已然翻倍。甚至出现断货现象。足见其珍贵。
如何保存山药种子
．1．1 冷藏：将挑选晾过的山药装箱在冷库内堆码或摆放到 储藏架上，温度控制在1—5℃，相对湿度80％～85％，注意通风。
如果你想保留山药种子，你需要选择健康，丰满，颜色健康，表面有芽的种子种植。一般来说，你可以收集这些种子，储存在干燥的地方。山药怎么留种子山药可以通过种子繁殖，也可以直接种植。一般春季二三月份种植最合适。
常温通风避光阴凉处保存法 正宗焦作铁棍山药质地密实，鲜货很结实，（要不然怎么叫铁棍山药呢）因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。
植物种子（包括山药种子），要尽量避免用烘烤箱等方式烤干，因为这样很容易由于温度过高而烤焦，导致萌芽能力降低。妥善的方法是在阳光下晒1天（快速脱水），然后放在干燥通风处晾干（缓慢脱水），再后置于阴凉干燥处储存。
山药种子摘下来，常温保存就可以了。山药，一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物。别名山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。
如果是煮熟了的山药豆最好就用保鲜膜包好或者是放入保鲜盒中再放入冰箱保存，最好不要放入冷冻室，山药豆冷冻后可能会降低其食疗效果，口感也会受影响。