本文目录一览：
- 1、鲁西牛肉是什么档次
- 2、鲁西黄牛繁殖技术
- 3、鲁西黄牛的特点及图片大全
- 4、鲁西黄牛的奶能喝吗有营养吗
- 5、鲁西黄牛百科
- 6、鲁西黄牛3个月有多少斤
鲁西牛肉是什么档次
高档次名贵牛肉之一。鲁西牛肉是名贵牛肉之一，鲁西黄牛是原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一。
黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。
鲁西黄牛具有生产高档牛肉的优势，在国际市场，尤其是日韩和东南亚，具有较高的知名度。鲁西黄牛耐粗饲，肥育性能好，肉质佳美，肌纤维间脂肪沉着良好，呈明显的大理石状花纹，烹调后香味浓郁，风味独特，特别适合亚洲人口味。
鲁西黄牛的优缺点优点①具有役肉兼用的特点和良好的适应能力。②该牛肉质佳，屠宰率高，易于肥育。
肉牛品种有，西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、南阳黄牛 西门塔尔牛 西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种，是乳、肉、役兼用的大型品种。
鲁西黄牛繁殖技术
鲁西黄牛二等生皮：一张二等生皮应至少包含以下这些特征中的一种：⑴前后肢之间有一到四个洞孔、刀疤、深痕、或凿沟：⑵有超过一英寸长的纹理断痕：⑶肉赘的面积不超过一平方英尺：或者⑷烙印范围有一个洞孔，大小不论。
个体高大、公牛体高143cm，体长160.9cm，胸围2036cm，体重6818kg，最大体重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。繁殖性能方面，性成熟年龄，公牛：12月龄左右，母牛：8-10月龄。
鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8～10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄5～2岁，终生可产犊7～10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5～7年。中国固有的普通黄牛种。
发情季节：鲁西黄牛为常年发情动物，但大多集中在6-9月份。发情周期：15-35天，平均22天。妊娠和生殖存活率：270-310天，平均287天。一般一胎一犊；繁殖平均成活率达98%以上。
鲁西黄牛的特点及图片大全
鲁西黄牛的特点及图片生产性能在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率52%净肉率40%，骨肉比1：0脂肉比1：23，眼肌面积81平方厘米。
在一般饲养管理条件下，鲁西黄牛中等个体和中等膘情的公阉牛日耕砂质土地5~6亩，鲁西黄牛母牛也可耕地3~4亩。以舍饲为主，耐粗饲。
鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。
乐陵鲁西黄牛是山东省德州市乐陵市的特产。鲁西黄牛素有“山东膘牛”之称，主产于鲁西地区，以皮薄骨细、肉质鲜嫩、大理石花纹明显三大特点著称于世，其肉质与日本和牛、韩国韩牛并称世界三大名牛。
鲁西黄牛的奶能喝吗有营养吗
1、小牛的30天出生，牛牛奶可以满足小牛所需的营养和水分的成长。但30天后，就要给犊牛添加适量的饲料，因为防止犊牛过度依赖母牛是比较简单的奶，为后期断奶做准备，让犊牛慢慢适应饲料。
2、这也是我国唯一的奶牛品种，养殖生产厂家不计其数，现在随着互联网的发展，奶牛交易市场逐渐电子商务化，中国畜牧街成为国内较为有名畜牧行业电子商务网站，更多的奶牛养殖户、养殖厂家更愿意在网上引种、交流。
3、（1）黄牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。（2）奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。
4、演出机会。这有助于查明和消除一个牛市肉牛25头和23 ~女儿交配测定的牛肉牛。所有的隐性基因。
5、注意饮食习惯，还要注意喝水，要注意生活的环境，还要注意对环境的保护，也要注意对环境的消毒。
6、具有体型高大，繁殖力好，成熟早，肉质好，性情温顺，耐粗饲等优良特性。富钟水牛属于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一个非常有潜力的水牛品种。
鲁西黄牛百科
鲁西黄牛，不仅能耕耘挽车，还可以食肉，屠宰率高达50%-55%。菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地，它体大力壮，肉质良好，皮质好，耐粗饲，易管理。鲁西黄牛体驱高大，结构紧凑，肌肉发达，前身宽厚，背腰宽平。雄性鲁西黄牛既刚烈又驯顺，漂亮俊秀。
肉牛品种有，西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、南阳黄牛 西门塔尔牛 西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种，是乳、肉、役兼用的大型品种。
能喝，有营养。根据查询百度百度百科信息显示，黄牛和普通奶牛产的奶营养价值是一样的，只是乳脂和蛋白含量不如奶牛的高，产奶量不如奶牛，所以鲁西黄牛的奶是能喝的，并且有营养。
牛在西方文化中是财富与力量的象徵，源於古埃及，依照《圣经．出埃及记》的记载，以色列人由於从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。
目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。产肉率较高，肉质鲜嫩，大理石花纹明显，有“五花三层肉”之美誉，是著名的肉用品种牛之一。 产地及分布 鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。
鲁西黄牛3个月有多少斤
二百斤，现在养牛场主要集中在山东梁山、汶上等县及苏北的部分地区。集中地价格相对比市场价格低点、质量好点。我们是养肉牛繁育场，不懂得地方可以咨询我们，谢谢，希望能帮助您。
全国肉牛鲁西黄牛：纯种的鲁西黄牛正常养殖一个月生长在50-60斤，杂交的黄牛生长在60-80斤。
斤左右的鲁西黄牛要饲养10-12月达到1200斤左右就可以出栏；500斤左右的牛要饲养6-7个月达到1200斤左右可以出栏。
鲁西黄牛一般养殖大概7个月左右就可以出栏。不同体重养殖到出栏的时间也会有一些差异，如300斤左右的鲁西黄牛要饲养10-12月达到1200斤左右就可以出栏；500斤左右的牛要饲养6-7个月达到1200斤左右可以出栏。