香菇种植(香菇种植大棚和养菌棚)

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香菇的种植方法

栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质优良、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源最好是山泉水或水库存水,地势需较平坦且排灌方便,交通便利。

配制基土 香菇的生长对营养的需求较大,栽种香菇就要使用木屑、白糖、清水、麦麸、石膏、有机肥、腐殖土等材料混合配制基土,且基土要达到可以捏成型但不溢水的状态,避免其中的水分过多。

菌种播种,香菇栽培方法有段木栽培和代料栽培两种,常用的是代料栽培,栽培时间一般在春天和秋天。

几乎所有香菇产区都在菇畦上拱竹片盖薄膜,只要能确保菌筒避雨和通风皆可。

香菇种植方法和步骤 准备栽培基质 (1)需要先准备木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质,随后将这些物质混合好并做成栽培基质。(2)随后再往基质中浇适量的水分,使得基质水分适宜。

香菇大棚的建立:建立香菇大棚时需要选择向阳而背风,并且地势平坦的地方,周围要有充足的水源,而且位置交通要好,方便进料和出料,像一些村计附近和树林间的空地就都比较低合适。

种植香菇的方法与技术

早春或晚秋可以用炉火加温,提早或延后出菇。冬季天气寒冷时可将菌袋堆积在一起越冬。待来年气温升高时再出菇。采收的香菇,可以鲜销,也可以制成干品后出售。

种植香菇:对装有基质的塑料袋作高压灭菌,接着将香菇菌种种植在基质中。温度与水分管理:孢子萌发的适温为22-26℃,子实体发育的温度以在约15℃为宜,培养料的水分以在55-65%为宜,出菇后的水分为60-65%。

配制基土 香菇的生长对营养的需求较大,栽种香菇就要使用木屑、白糖、清水、麦麸、石膏、有机肥、腐殖土等材料混合配制基土,且基土要达到可以捏成型但不溢水的状态,避免其中的水分过多。

几乎所有香菇产区都在菇畦上拱竹片盖薄膜,只要能确保菌筒避雨和通风皆可。

接种培育 香菇通过孢子繁殖,适合生长在干净无菌的环境中,接种香菇前要将装有基土的塑料袋放入热水中煮沸灭菌,水温降到六十度时捞出,等待菌袋温度降至三十度时,即可将菌种接种在菌袋中。

香菇种植方法和步骤

菌筒经过转色期的浇水管理后,停止浇水4-5天,然后采用干湿交替的方法进行催菇。或把水高高浇下落到菌筒面上2-3次,即可产生大量的小菇。为保护菌筒,促进多产优质菇,必须疏去多余的菇蕾。

光线与氧气管理:为子实体提供漫射光线,不宜提供过强的直射光线,并合理的通风换气,确保菇房有新鲜的空气。

接种培育 栽种香菇时要对菌丝进行培养。将香菇菌种均匀的撒入基土中,并搅拌均匀,然后将带有菌种的基土装入塑料袋,制成圆柱形,再将其放入温度在三十度作为、较为湿润的环境中培育。

香菇培养料适宜含水量为60%左右,一般用手感简易测定法:拌料半小时后,培养料若能手握成团,落地即散,手掌有水印为适宜。并可试装几袋,料筒重5公斤左右为好(15厘米×65厘米的香菇袋)。

香菇栽培模式 春栽。春季(10-11月份)生产菌筒,3-6月份生产香菇。秋栽。秋季(8月下旬至9月下旬)生产菌筒,冬季生产香菇。秋季栽培香菇菌筒生产应注意几个问题。接种(培养)室 (1)房间条件。

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