本文目录一览：
- 1、刀鱼和秋刀鱼的区别
- 2、秋刀鱼怎么做好吃
- 3、秋刀鱼是什么东西
- 4、秋刀鱼是什么鱼
- 5、国内的秋刀鱼从哪里来
刀鱼和秋刀鱼的区别
1、科属区别 刀鱼是鲱形目鳀科鲚属的，而秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属的，明显不是同一种鱼。身体形状区别 从外观来看，刀鱼和秋刀鱼的形状不太一样。刀鱼的形状比较扁平，秋刀鱼的形状则是棒状的。
2、生态习性区别：秋刀鱼是洄游鱼类，在夏季迁徙到温暖的海域进行繁殖，冬季则返回较冷的海域觅食。刀鱼则是近海鱼类，多分布在热带和亚热带海域，喜欢栖息在沿海浅水区域。
3、外观区别：秋刀鱼体型较小，长度约15-20厘米，身体侧扁，背部呈现出深绿色，腹部为银白色。刀鱼体型较大，长度可达50厘米以上，身体延长且较细长，背部呈现出深蓝色，腹部为银白色。
4、科属区别：秋刀鱼和刀鱼虽然都属于硬骨鱼纲的，不过它们具体所属的目和科都是不同的。秋刀鱼属于颌针鱼目、竹刀鱼科。刀鱼则不同，它属于鲱形目以及鳀科。分布地域区别：秋刀鱼和刀鱼的分布地域也是不同的。
5、体型不同。刀鱼和秋刀鱼的区别表现在体型上，其中刀鱼的身体较长且侧边较扁，其前部较高，腹部长有锯齿状鱼鳞，头部短小，吻部较圆，而秋刀鱼的身体较为纤细，呈现棒状，其吻部凸出，形状为镰状。体色不同。
秋刀鱼怎么做好吃
所有的食材准备好 秋刀鱼清洗干净后切成段 将内脏去掉后，清洗干净后。
起锅前开大火，两面煎一下就行了，配上柠檬，芥末酱油，好吃哦。
秋刀鱼怎么做好吃 香煎秋刀鱼 用料：秋刀鱼 4条、盐 抹匀鱼身就好、胡椒粉 抹匀鱼身就好、花椒粉 抹匀鱼身就好、橄榄油 抹匀鱼身就好、姜丝、葱末 做法：秋刀鱼清理干净。尽量将水擦干。
秋刀鱼是什么东西
秋刀鱼是 颌针鱼目 竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。其学名 Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。
秋刀鱼是海鱼，秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸海岸。
秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。
秋刀鱼又称竹刀鱼，是鱼类的一种。秋刀鱼由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲 。
秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。不是带鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。
秋刀鱼是什么鱼
秋刀鱼是 颌针鱼目 竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。其学名 Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。
秋刀鱼是海鱼，秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋亚热带或温带海域中。秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。中国主要分布在黄海和山东东岸海岸。
秋刀鱼是洄游性鱼。秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼与鹤鱵科的近亲。
秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。头部无毒。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。
秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。
国内的秋刀鱼从哪里来
本鱼分布于北太平洋区，秋刀鱼的分布范围 包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度[3] ，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸[2] 。
黄海和山东东岸。根据查询惠农网显示，中国出产秋刀鱼的水域，主要为黄海和山东东岸。
可以游过台湾海峡的是，台湾远洋渔船的秋刀鱼鱼获从厦门口岸游进来。
说到最有名的秋刀鱼产地，那当然是日本了。在日本，秋刀鱼有着非常深的文化烙印，相当于我们中国的“饺子”等传统食物，有很高的文化地位。除了日本之外，秋刀鱼的常见产地还包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亚、墨西哥等海域。
市面上的秋刀鱼大多数都是从日本进口的。秋刀鱼喜欢生活在水温较低的地方，我国的山东黄海那边有产，但量不大。现如今市面的售卖的秋刀鱼，大多数都是从日本进口的。
秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、 阿拉斯加、 白令海、 加利福尼亚州、 墨西哥等海域。北纬67到18度，东经137到西经108度，喜欢的水温是15到18摄氏度。中国主要分布在黄海和山东东岸。