本文目录一览：
- 1、麦芽可以吃吗
- 2、麦心与麦芽有什么区别
- 3、麦芽是什么
- 4、麦芽有哪些营养价值?
- 5、麦芽英文
麦芽可以吃吗
一般建议可以选择把小麦芽脱水、阴干之后制作成麦芽茶，通过温水浸泡饮用，这样可以有效的利用小麦芽中的营养成分。
麦芽行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。麦芽用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。
能。炒麦芽就是炒制后的麦芽，麦芽是一种常见中药，煮过能嚼着吃，是一种食物味甘。
一般人群均可食用。尤适宜食积不消，脘腹胀满，呕吐，泄泻，食欲不振，乳汁郁积，乳房胀痛患者。禁忌人群孕妇，无积滞者慎服，妇女哺乳期禁服。麦芽的功效和作用 1生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。
要注意的是对哺乳期的妇女是不可以使用麦芽，如果在生活中一定要利用到麦芽成分的药物时，不要在服用的期间食生冷油腻或者是不易消化的食物哈。
乳房胀痛的症状，这都是可以通过食用生麦芽来治疗的。麦芽中含有的许多成分可以帮助人们消化，有时人们吃了较多的食物或者是吃了一些不容易消化的食物都会完成肠胃的不适，食用生买麦芽可以缓解，并且促进消化。
麦心与麦芽有什么区别
麦芯面粉好。麦芯面粉加工精度高、灰分低、面筋质量好、延伸性好、洁白细腻、亮泽好。麦芽面粉加工精度高低，延伸性差。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
麦芯粉和麦芽在原料、外观、口感、用途等多个方面都有所区别。 原料：麦芯粉是将小麦的心髓部分研磨成粉，而麦芽则是大麦等禾本科植物的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
麦苗粉、麦芽粉和麦芯粉的区别如下： 麦苗粉是一种由小麦嫩叶通过微波干燥、低温气流粉碎而成的翠绿色粉末，含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素。
麦芽是什么
【麦芽】的意思是：麦芽mài yá发芽的大麦。可入药。 ●明李时珍《本草纲目谷四·糱米》﹝发明﹞引王好古曰：「麦芽、神曲二药，胃气虚人宜服之。
麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
麦芽是大麦果实。麦芽化学成分包括淀粉酶、大麦芽碱、磷脂、蛋白分解酶、麦黄酮、维生素B、葡萄糖、麦芽糖、维生素C等。其中，淀粉酶是主要发挥作用的成分。麦芽是禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实，经发芽而成的。
麦芽是指经过特定加工工艺后从小麦中提取出的芽和根茎。在中药中，麦芽被视为一种天然的滋补品，被广泛应用于中药和保健品领域。麦芽被认为有很多健康益处，如促进肠胃消化、缓解疲劳、提高免疫力和增强体力等。
麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。麦芽浸泡后，麦芽糖溶解产生的溶液称为醪液，主要应用在酿造啤酒、威士忌、杜松子酒等，以及制作饴糖、麦乳精等食品。麦芽也是一种中药，功能为消食健胃、催乳等。
麦芽有哪些营养价值?
1、营养价值 麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。作用功效 甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。
2、生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
3、特别是维生素E的含量，高达39mg/100g.，营养学家称它是天然维生素E的仓库，增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。
麦芽英文
麦芽的英文是 malt。Malt是指将谷类（通常为大麦）经过发芽、烘焙、磨碎后制成的一种食品原料，常用于制作啤酒、威士忌、威士忌酒等酒类饮料中。同时，malt也可以指含有麦芽成分的饮料，例如麦芽饮料、麦芽咖啡等。
英文名 germinated barley（《中医药学名词（2004）》）6 麦芽的别名 又名麦蘗、大麦芽[1]。7 来源 大麦的颖果经发芽制成[1]。8 性味归经 甘，平[1]。入脾、胃经[1]。
《中国药典》：麦芽 【拼音名】Mài Yá 【英文名】FRUCTUS HORDEI GERMINATUS 【别名】 大麦芽 【来源】 本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。
【中药名】麦芽maiya【别名】麦蘖、大麦毛、大麦芽、大麦蘖。【英文名】HordeiFructusGerminatus【来源】禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽颖果干燥而得。【植物形态】一年生或二年生草本，高60～100厘米。
Vegetables)：、Daikon白萝卜、Carrot胡萝卜、Tomato蕃茄、Bok-choy小白菜。Spinach菠菜、Cabbage卷心菜、Potato马铃薯、Sweetpotato红薯(红苕)、Eggplant茄子、Celery芹菜。
关于食物的英语单词有meat肉、noodles面条、bread面包、rice米饭、soup汤、cake蛋糕、milk牛奶、fish鱼肉、ice-cream冰激凌、chocolate巧克力、cheese奶酪、egg鸡蛋、hot dog热狗，等等。