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黑凤乌鸡的介绍
1、黑凤乌鸡，又名黑羽药鸡，被誉为“中国黑宝”，是我国独有的珍稀鸡品种。其肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补功能，已开发系列产品，如十全乌鸡精、参杞乌鸡精、中华乌鸡精、乌鸡天麻酒等。
2、黑风鸡它具有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十个特征，并因为形似凤凰而得名“黑凤乌鸡”。绿壳蛋鸡具有黑羽毛【黑凤鸡为黑丝毛】。
3、乌黑鸡以全身乌黑而得名。周身披有黑色片状羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、内脏、脂肪、脚趾均为黑色。雄、雌均为单冠，雌鸡头清秀，羽毛紧凑；雄鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，腿部肌肉发达。
4、黑毛黄皮红冠是黑水鸡（学名：Gallinula chloropus）是鹤形目秧鸡科的鸟类，共有12个亚种。中型涉禽，体长24-35厘米。嘴长度适中，鼻孔狭长；头具额甲，后缘圆钝；嘴和额甲色彩鲜艳。
5、并获得了“滋补胜鲍鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”的美誉。2012年，重庆克迈拉农业科技有限公司的科研人员引进巴山黑鸡，利用中国黑宝乌鸡、黑凤乌鸡进行改良杂交，采用乳酸菌和黑水虻幼虫养殖，取得了更好的生产性能。
黑羽乌鸡是什么鸡?黑羽乌鸡有几个品种?黑羽乌鸡特点及图片
黑羽乌骨鸡又名药鸡、包黑鸡、黑乌鸡，是天然黑色药用滋补珍禽，其显著特征为“伍黑一绿”，即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏、产绿壳蛋。黑羽乌骨鸡肉质细嫩、清香干润、味道鲜美，适用和观赏价值极高。
余干乌黑鸡。余干乌黑鸡全身乌黑，乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。母鸡单冠，头清秀，眼有神，羽毛紧凑，公鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，乌黑发亮，腿部肌肉发达，头高昂，单冠。
乌鸡可以是丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、老院乌鸡或黑舒曼鸡。丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡用于观赏，有时也作为宠物饲养。黑舒曼鸡是一种罕见的白皮黑羽鸡，老派黑鸡有黑皮、黑羽、黑肉、黑象牙黑内脏。
鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2，000年的历史。
白乌鸡（白毛乌骨鸡）：主要产于浙江省江山县境内。黑乌鸡：该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。
乌鸡 乌鸡的肉根据其种类不同而具有不同的分类，主要可分为黑羽黑骨、白羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等品种，杂交的乌鸡还有其它颜色的肉。
白乌鸡和黑乌鸡哪个好
1、白毛乌鸡和黑毛乌鸡都好。白毛乌鸡和黑毛乌鸡都是具有良好品质的家禽品种。白毛乌鸡是一种肉用鸡种，其肉质鲜嫩、口感细腻，富含蛋白质和营养物质，被广泛用于烹饪美食。
2、黑乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血等功效。
3、白乌鸡（白毛乌骨鸡）：白毛乌骨鸡对于生活的地方要求高，比较喜欢生活在干燥、通风、保温、安静和卫生的地方。此外，白毛乌骨鸡还有砂浴的爱好。黑乌鸡：鸡适应性强。抗病性强，耐低温和高温，因此适合家养。
4、白毛乌鸡好。白毛乌鸡是一种优良的肉用鸡种，具有生长快、肉质细嫩、肉质多汁等特点，深受消费者的喜爱。相比之下，黑毛乌鸡虽然也是一种肉用鸡种，但生长速度较慢，肉质较为粗糙，口感和营养价值也相对较低。
5、首先，乌鸡白毛和黑毛在营养价值上并没有明显的区别。它们都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴补血、增强免疫力等功效。其次，乌鸡白毛和黑毛在外观上有明显的区别。
黑羽乌鸡蛋的营养价值及功效
经常食用能增强免疫功能、降低血脂、软化血管、增强儿童智力、改善婴幼儿发育不良和儿童厌食、提高孕、产妇和病员的营养。
抑癌抗瘤 乌鸡蛋是一种营养很高的蛋类，其中所含有的硒元素具有较强的抗癌作用，被营养学家誉为“抗癌之王”。由此可见，常吃乌鸡蛋，能够有效的降低癌症的发生率。
乌鸡蛋的营养价值非常高，对儿童的发育有很大帮助，可以增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下、不长个子都有很好的改善作用。孕妇、产妇食用乌鸡蛋补气养血，中老年人吃乌鸡蛋可以预防心血管疾病和甲状腺肿瘤。
抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。乌骨鸡蛋含有的优质蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。卵磷脂可降低血清胆固醇含量，可增进血液循环，改善血清脂质，对肝脏、心脏健康均有保护作用。
蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收，决定绿壳蛋鸡壳色的Oocyan(O)基因座位位于一号染色体，绿色染色体，绿色蛋壳的色素主要有原卟啉、胆绿素以及胆绿素的锌络合物。
黑鸡蛋的营养价值如下：通常所说的黑鸡蛋指的是乌鸡蛋。
白羽毛与黑羽毛乌鸡有什么不同
1、白乌鸡和黑乌鸡主要是毛色和肉色区别，骨头都是乌色的，在营养价值上两者是一样的。据本草纲目记载，有白毛乌骨者，有黑毛乌骨者，有斑毛乌骨者。有骨肉具乌，有肉白骨乌者，一般骨肉具乌者入药较佳。
2、白羽乌鸡白羽乌骨鸡，属药、蛋、肉兼用型良种，全身披洁白羽毛，具有乌喙、乌舌、乌_、乌趾，乌皮为为基本外貌特征。
3、乌鸡和白鸡的最大区别在于品种、外观、营养价值以及鸡的内部器官。 品种：乌鸡又称黑肉鸡，是一种肉用鸡，其羽毛、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的。而白鸡则是一种普通的肉用鸡，羽毛、皮肤和肉都是白色的。
4、白乌鸡和黑乌鸡哪个好 由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。
5、由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。
黑羽乌骨鸡的鸡种特点
在营养上乌骨鸡和肉鸡最大的差别，是脂肪含量远低于肉鸡，热量的含量也没有肉鸡多，且蛋白质的含量明显高过肉鸡，也比肉鸡含有更多的铁锌等矿物质。
乌骨鸡的特点：丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨。丛冠 冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色。
泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。
乌骨鸡外貌与其他鸡种有显著的不同，体态轻小玲珑，结构细致紧凑，头小颈短，脚短，骨纤细，姿态优美，外貌奇特靓丽，其特征大体有以下十点。 桑葚冠：绝大多数为紫黑色如桑葚形状，尤其是母鸡，冠如其型而冠小。