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东北木耳特点介绍
1、东北黑木耳堪称全国木耳之冠，内含丰富的蛋白质，柔脆滑爽，肉质细嫩，享有“素中之荤”的美称，能强筋活血、清热、洗毛、清肺，益身健体，是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的保健品。
2、营养丰富：东北木耳富含植物性蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐等营养物质，尤其是铁、钾、钙、磷等矿物质含量较高。 具有药用价值：东北木耳能够滋补肝肾、补血止血、解毒消肿、明目等。
3、吉林长白山黑木耳的特点为“黑、厚、硬、脆、纯”，干木耳收缩为角质状外形如瓜子，硬而脆，背面暗灰色或灰白色，耳根细小，泡发率8～14倍；色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高，有光泽、有弹性，泡发率高。
野生木耳和养殖木耳有什么不同
野生木耳：野生木耳相对较小，耳朵更薄、更细，黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香。木耳的质量更高，更好。高质量的野生木耳朵是乌黑光滑的；花朵大；肉质嫩，没有杂质杂物；无霉变；两端不带木屑。
野生木耳相对较小，耳朵更薄、更细，黑色光滑，背部略呈灰色，有弹性，气味芳香。木耳的质量更高，更好；人造木耳的质量大而薄，表面又黑又暗，背面是灰色的，假木耳朵很厚，碎片常常粘在一起。
野生木耳和人工木耳的区别 野生木耳 (1)野生木耳比较小，耳比较碎而薄，乌黑光润，其背面略呈灰白色，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。
野生木耳与人工木耳的区别：野生木耳：(1)野生木耳较小，碎而薄，乌黑光润，背面略呈灰白色，朵片有弹性，有清香气味。优质木耳吸水膨胀性好。
相貌上，野生的没有人工的好看，因为经常风吹雨打的，所以不是很美观；味道上，野生的更有清新的黑木耳的味道，培植的味道稍差；口感上，东北黑木耳更加肉头，肉厚，人工养殖的肉薄，口感差。
从生物学分类来讲，野生的木耳和人工种植的木耳营养成份上应该是一样的，只是人工种植的不够绿色罢了.野生的木耳薄、韧性强，人工种的木耳厚，没有嚼头。
东北哪个地方产木耳最多
1、东北木耳产地主要分布在黑龙江、吉林、辽宁，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县、吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳生产基地。目前黑龙江有8个品种的木耳，东北的野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区。
2、大兴安岭。东宁，黄松甸等等很多地方都产木耳。以大兴安岭的野生木耳最好。
3、河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。牡丹江地区地区处长白山上东北部的张广才岭，以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富，气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。
4、中国是木耳的主要生产国，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的木耳基地。
黑木耳的原产地分布在哪里?哪里的木耳好?
1、据众多网友点评，黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山地区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。
2、黑木耳原产地在哪里吉林、黑龙江、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西、辽宁、内蒙古等地区。目前中国较大的黑木耳基地：黑龙江省海林市、吉林省蛟河县黄松甸镇。
3、野生黑木耳产量极低，外地来的收购商几乎收不到，基本好木耳都在东北了。
4、野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。
中国木耳产地主要在哪里?哪个地方最出名?
全国四大木耳基地是东至县、东宁市、黄松甸镇、房县。
中国是木耳的主要生产国，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的木耳基地。
中国是木耳的主要产地，产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等省，其中黑龙江省牡丹江地区的海林市和东宁县以及吉林省交河县的黄松店镇是中国最大的木耳基地。