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鸭仔蛋是什么东西啊
鸭仔蛋 “鸭仔蛋”也是值得尝试的一项美食，不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋，就是未孵化完、生长到一半的鸭蛋，只是将其煮熟，吃壳内的肉蛋。不过因为蛋壳内的成长程度无法得知，所以有时可能会吃到“羽毛”。
鸭仔蛋是越南的常见菜系之一，也是国际上的一种美食，其与中国的毛鸡蛋一样，就是指未孵化的小鸭子蛋，而且越南人很喜欢吃，大街小巷都可以买到的。鸭仔蛋什么味道 对于鸭仔蛋，一般越南人都不喜欢喝牛奶，就是喜欢吃鸭仔蛋。
鸭仔蛋顾名思义，就是孵化15-18天的鸭蛋(停留在胚胎后期的幼鸭胚胎)。这种鸭蛋的外表跟普通鸭蛋没有什么分别，初来柬埔寨的朋友可能会在敲开蛋壳见到其真面目后大惊失色。所以，并不是每个人都可以接受这种“美味”的。
鸭仔蛋是鸭蛋经过孵化的幼鸭的胚胎，也属于凉性食物。对于一些体质偏寒，孕妇或是经期女性都不能食用。
老蛋又叫鸭仔蛋，是东南亚菜肴的一种。将孵了15至18天，快孵化成雏鸭的鸭蛋用开水煮熟，敲开蛋壳，加入盐等调味，以小匙羹挖来吃。吃的时候可见小鸭的骨骼或羽毛。越南、菲律宾等地都有这种菜色。
所谓鸭仔蛋，就是未孵化完成，即生长到一半的鸭蛋，不特别烹煮，只是将其煮熟，吃壳内的肉蛋。
越南人会选择去哪留学?
再加上大学都会提供各种奖学金，所以他们的课程可说是世界一流大学中，最经济实惠的选择。
暨南大学在天河区黄埔大道，华侨医院隔壁。华文学院在火车东站后面的瘦狗岭。
培训包括中文、英文、俄文和法文，在这里学习1到2年后，再送到国外去。
鸭仔蛋是什么?鸭仔蛋什么味道
“鸭仔蛋”又名“喜蛋”，清代谢墉《食味杂咏》“南味五十八首”之十六《喜蛋》之题注云：元方回诗曰，秀州城外鸭馄饨，即今嘉兴人所名之喜蛋，乃鸭卵未孵而殒，已有雏鸭在中，俗名哺退蛋也。
鸭仔蛋是越南的常见菜系之一，也是国际上的一种美食，其与中国的毛鸡蛋一样，就是指未孵化的小鸭子蛋，而且越南人很喜欢吃，大街小巷都可以买到的。鸭仔蛋什么味道 对于鸭仔蛋，一般越南人都不喜欢喝牛奶，就是喜欢吃鸭仔蛋。
鸭仔蛋的味道介于咸鸭蛋和皮蛋之间，口感滑嫩，有一种独特的风味。其次，我在日本福冈尝试了一种名为“鳗鱼饭”的料理。这是一种将烤好的鳗鱼铺在白米饭上，再淋上特制的酱汁的料理。
有雏鸭的鸭仔蛋味道更好，里面的汁水和蛋黄都很鲜美，但是里面的蛋白十分坚韧，不易咀嚼。
鸭仔蛋 “鸭仔蛋”也是值得尝试的一项美食，不过就看你有没有那个勇气吞下它了。所谓鸭仔蛋，就是未孵化完、生长到一半的鸭蛋，只是将其煮熟，吃壳内的肉蛋。