本文目录一览：
- 1、笨鸡品种哪个肉质最好吃
- 2、宰杀后的鸡怎样判断是否土鸡
- 3、松滋鸡的生存环境
笨鸡品种哪个肉质最好吃
乌鸡。乌鸡的别名：武山鸡、乌骨鸡 乌鸡的功效与作用：乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
芦花鸡是优质品种鸡，原产地山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹克称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡体重约5公斤，母鸡5公斤，生长快，肉质最好，易肥育。
宰杀后的鸡怎样判断是否土鸡
宰杀后的鸡判断是否土鸡的方法：看体型、看鸡爪、看鸡脖、看鸡胗。看体型 （1）土鸡：体型较小，整体匀称，没有多余的脂肪。（2）走地鸡：腿部较结实，外皮较薄。
第看体型看鸡的胸脯中间就能分辨是土鸡、走地鸡、饲料鸡，土鸡体型一般都是小型的整体匀称，没有多余脂肪。走地鸡本身散养户外运动范围大，腿部结实，皮薄。反之，饲料喂养的鸡体型大腿短，脂肪多，皮厚。
宰杀后的鸡，你可以看鸡脚掌，如果皮粗有茧肯定是土鸡。因为土鸡是散养，它活动量大。
松滋鸡的生存环境
松滋地处丘陵，山地资源丰富，农民利用荒坡、竹林、果园、庭院散养土鸡历史悠久。鸡群在竹园、丛林躲荫避寒，追虫捕食，啄食山间虫草，饮天然溪水，故体壮肉实，无污染。
The End