本文目录一览：
- 1、现在蔬菜大棚还能种什么菜呢?
- 2、大棚蔬菜的种植方法
- 3、为什么种菜要搭大棚?
- 4、现在大棚种什么蔬菜
现在蔬菜大棚还能种什么菜呢?
果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。中国各地普遍种植。
几乎所有的蔬菜都可以在温室大棚里种植。常见的大棚蔬菜有：黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、丝瓜、莴苣（生菜）、芹菜、芫荽（香菜）、韭菜、菠菜等。
蔬菜大棚可以种植的作物 西瓜、夏大白菜、菠莱 西瓜选用抗病苏蜜、丰乐1号、黑美人等优良品种，1月底2月初采用营养钵加电热线育苗。3月上旬定植，大棚内套中棚和小拱棚加地膜四层覆盖栽培。
瓜类：黄瓜、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。豆类：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。白菜类：大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。甘蓝类：花椰菜、青花菜、芥蓝等。
大棚蔬菜的种植方法
1、(三)留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
2、大棚菜的种植方法 （1）搭建大棚：在选择搭建大棚的架子时，需要选择质量较好钢材质的架子，比较结实一些。（2）翻土：把架子搭建好之后，便需要翻土，翻土的目的在于确保土壤疏松的程度。
3、软化栽培是近年来兴起的一种栽培方法。软化栽培可以改善蔬菜的口感，提高蔬菜的品质。自从它上市以来，受到了许多人的欢迎。
4、喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。
为什么种菜要搭大棚?
利用自然光提高温室大棚内的温度，可以达到果蔬种植的最佳温度，大大提高反季节蔬菜的品质和产量，并达到高效生产且节能的目的。
在农业现代化过程中，温室大棚起到非常重要作用，随着各个地区种植业发展，大棚的需求也是非常的大，而种植时要搭大棚，主要因为大棚有这几个优点，有利于作物的生长。
亲，种菜用塑料大棚或者扣地膜，是为了保温，仿佛给庄稼穿衣服，防冻伤，还有防止风吹，防止病虫害。
延长植物生长期，达到周年生产供应的目的；农村劳动力资源充足，可以为劳动力密集的蔬菜产业发展提供人力保障资源；农田水利设施齐备，耕地井、黄两灌便利，村民已有种菜自食并零售的习惯，具有发展温室大棚蔬菜的优势。
主要是因为能起到保温、保湿、调节局部小气候以及减少病虫害等作用，不仅大幅提升了农民的收益。同时也为当地的消费者提供了更加优质的生活，搭建大棚时，要选择南北朝向、膜面向阳、土壤肥沃且能够避风的区域。
现在大棚种什么蔬菜
现在蔬菜大棚能种菠菜、大葱、白萝卜、九菜、油菜、蒜苗、香菜、生菜。生菜栽培技术 生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃至20℃，生长期90至100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。
一般而言，恰当的室外气温范围为8℃-30℃，适合草本植物、果蔬种植。
青菜：春季是适宜种植青菜的季节，适合在大棚里种植小白菜、油麦菜、茼蒿、生菜等。豆类：适合在这个季节种植豌豆、扁豆、毛豆等蔬菜。
黄瓜 黄瓜在最受欢迎的蔬菜榜排名第二，虽然黄瓜是爬藤植物，占据空间，但黄瓜口感好，水分足，还富含丰富的营养元素，深受全世界的欢迎，尤其是在非洲，他们认为黄瓜的口感独一无二。
在温室中培育春甘蓝、早菜花苗，品种可选用春甘4春兰等。多层覆盖大棚中的秋延后辣椒、番茄等，抓紧拉秧、准备下茬？蔬菜种子播种育苗的定植。采用营养钵培育春季大棚用的黄瓜苗，品种可用绿优403。
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。