本文目录一览：
- 1、菊芋简介
- 2、菊芋块茎繁殖与种植方法
- 3、菊芋的养殖方法
菊芋简介
1、菊芋是菊科（Compositae）向日葵属中能形成地下块茎的栽培种，学名Helianthus tuberosus L.，别名洋姜、鬼子姜。染色体数2n6x102。地下块茎含丰富菊糖，系果糖多聚物。多炒食或盐渍加工，还可制造果糖和酒精。
2、菊芋（学名：Helianthus tuberosus L.），又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。
3、地姜简介 鬼子姜雅称菊芋，俗称鬼子姜、洋姜、姜不辣，是一种菊科向日葵属的经济作物。地姜的功效与作用地姜雅称菊芋，俗称鬼子姜、洋姜、姜不辣。块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之作用。
菊芋块茎繁殖与种植方法
菊芋块茎繁殖方法 具体操作：在秋冬季节收获块茎后，选择二十至二十五克左右的块茎播种，或者也可以沙藏备种。除了秋冬季，也可以在春季土壤解冻之后，把大小适当的块茎挖出来进行播种。
除了秋冬季节，春天土壤解冻后，也可以挖出大小合适的块茎进行播种。菊芋播种繁殖方法播种时间春季可以播种繁殖，采用穴播或沟播。挖好土后要施适量底肥播种，播种后要覆土铺穴。田间管理种子出苗后，要进行适当的追肥和浇水。
繁殖方法以块茎繁殖，秋冬收获块茎后，选择20～25公斤大的块茎播种，或砂藏备种也可于春季土壤解冻后挖取大小适当的块茎播种 3播种洋姜是高产的饲料作物，播前须深耕土壤和施足基肥每亩施厩肥1000公斤草木灰100公斤，于4月。
菊芋的养殖方法
养护方法 温度：菊芋对其要求不高，适应性好。最适宜它的是十八至二十二度之间，不过稍微高一些或者低一些也不会影响它的长势。在冬天，它的块茎可忍受零下三十度的低温。
科学浇水 菊芋在生长过程中需要充足的水分，养殖菊芋时，需要每隔7-10天浇一次水，保持土壤湿润，并且在给菊芋浇水时，最好使用无污染的矿物质水，也可以将自来水晾晒1-2天后再使用。
菊芋在日常生活中有多种不同的腌制方法，最简单最常见的腌制方法就是把菊芋洗净以后放适量食用盐，加适量生抽和白糖调匀后直接腌制，蜜蜂腌制3~5天以后菊芋就能入味，取出后淋上适量麻油就能吃2菊芋还能腌成五香。
在菊芋苗期、拔节期、出芽期和膨大期，必须做好浇水工作。一般在清明节前后浇一次秧苗，10月各浇一次。虽然菊芋具有较强的抗旱性，但当土壤水分充足时，对菊芋的产量影响较大。
菊芋的生长期需追施两次肥：第一次在5月下旬前后，施尿素，促使幼苗健壮多发新枝；第二次在现蕾初期，追施硫酸钾，追后浇水。培土春天出苗后或雨后要及时培土，并除草。
菊芋块茎在沙下30厘米内均可利用本身的养分、水分及强大的根须正常萌发；块茎、根系储存水分能力强，待干旱期维持生长所需；随着根茎发达，起到固沙作用。播种后约1个月左右出苗。齐苗后适当追肥、浇水。