本文目录一览：
- 1、藜蒿是什么菜
- 2、藜蒿栽培方法注意事项
- 3、藜蒿怎么保存才新鲜
藜蒿是什么菜
藜蒿一般是指“芦蒿”，为菊科蒿属植物。藜蒿嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。
藜蒿广东叫革命菜。 革命菜原名藜蒿，又名安南草，是一种常年生长的野菜，在广东的山地里，随处可见。因在革命战争年代，革命老前辈曾用它来充饥，所以广东人故起名革命菜。
藜蒿为菊科多年生宿根性草本植物，别名芦蒿、蒌蒿、水艾、水蒿。藜蒿清香爽口，是一种蔬菜珍品，主要生长在鄱阳湖一带，在南昌被誉为“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。
蒿苔学名藜蒿，为菊科蒿属植物蒌蒿的嫩茎叶、根状茎，藜蒿在我国其实有很悠久的历史，是一种古老的野菜，它别名有：芦蒿、萎蒿、水蒿、泥蒿、蒿苔、水艾、香艾、龙艾。性凉，味甘辛。
藜蒿栽培方法注意事项
1、养护方法温度：耐旱，但养护温度高于15度时，植物的生长状态明显比低温环境下生长的植物好很多。如果温度低于10度，植物的生长就会受到影响。如果温度低于零度，植物会被冻伤，甚至被冻死。
2、黎蒿的种植方法和注意事项：黎蒿双膜覆盖栽培法藜蒿以地下茎越冬，9－10月份由于露地气温低，地上部分死亡，但地下茎在5℃以上便可萌发。因此可利用现有的种植地，没有现成种植地可于下年春季栽种，冬季生产反季节黎篙。
3、播种前要湿润土壤，出苗后要勤喷叶面，防止枯萎死亡。如果不耐涝，要注意排水，防止根部腐烂死亡。光照需要充足的光照。
藜蒿怎么保存才新鲜
藜蒿的储存方法有很多，其中就有两种方法非常实用，一种是将藜蒿的叶子和根部摘掉，然后在保鲜层中密封起来，这是一种既简单又方便而且直接延长藜蒿保鲜的方法，这种方法可以让藜蒿能够储存大概一周左右。
新鲜藜蒿放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处 。或者用保鲜待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室 ，这样就好了。很多人选择藜蒿腌制酱菜，是一种非常绿色的食物。
藜蒿是一种野生植物，多生长在土坡上，自古采食，短期的收藏可以用保鲜袋装着放在冰箱，最好是即买即食的，又新鲜又营养的，不要一次性买过多。