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卖蔬菜需要营业执照吗
开一个蔬菜水果超市需要去工商局办理个体户营业执照和健康证。根据《个体工商户登记管理办法》第三条 个体工商户的注册、变更和注销登记应当依照《个体工商户条例》和本办法办理。
营业执照：创业者都要到当地的工商部门，办理营业执照。卫生许可证：因为蔬菜属于食品类，所以需要办理卫生许可证，秉承着对消费者负责任的理念。所需要的材料以及相关的办理流程，可以到卫生部门进行咨询。
法律分析：如果是摆一个小摊卖蔬菜是不用营业执照的。如果是从事蔬菜批发生意的话，是需要营业执照的，营业执照的办理是很简单的。
卖水果和蔬菜怎么才能吸引顾客?
方案拓展销售渠道 仅是出售水果蔬菜的经营模式太单一了，能够给门店带来的效益是有限的。所以小编觉得，水果蔬菜店可以发展一些特色销售模式，比如做鲜果切，或是鲜榨果汁，果蔬汁等，用健康的口号引路顾客的消费。
门店选址，蔬菜水果店的经营位置，对于一个蔬菜水果店而言，至关重要。优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。
摆地摊非常讲究地理位置，找个人流量大的位置是至关重要的。比如医院附近、居民区附近，位置都很不错的。虽说是摆地摊卖水果，也要注意整洁有序，各种水果摆放整齐，琳琅满目的会非常吸引路人眼球，使之有购买欲。
蔬菜水果店的经营方法 选择合适的经营场所 如果是准备开蔬果店，那么在选址的时候就要多花费一些心思，开在什么地区都要事先考虑一下。还有一些人在大市场摆摊卖蔬菜水果，那么选择摊位的时候也要多加注意一下。
梨类陈列，散装、盒装都有，让顾客自由选择。散装放在货架上方，顾客挑选时不必弯腰；盒装放在货架下方，整齐摆放。结球类与瓜类蔬菜分两边陈列，在货架上摆上些假体，可增减商品的丰盈度，也可以降低部分损耗。
新鲜的菜品要极大的宣传卖出去，可以在线上互联网平台宣传售卖，也可以在水果蔬菜店里，推出今日新鲜菜品的口号。经常搞促销活动来吸引消费者购买，推出折扣和充会员赚积分等活动。
卖蔬菜的需要什么营业执照
1、开一个蔬菜水果超市需要去工商局办理个体户营业执照和健康证。根据《个体工商户登记管理办法》第三条 个体工商户的注册、变更和注销登记应当依照《个体工商户条例》和本办法办理。
2、卫生许可证 卫生经营许可证 工商营业执照 税务登记证 办理个体户营业执照。
3、一，需要办理经营范围为食品和蔬菜水果销售的营业执照。二，此外，还需要办理《食品经营许可证》。三，如果办理个体工商户的营业执照的话，就要去当地的市场监管所办，如果办理企业的营业执照，就去当地的行政审批服务局办。