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大蒜如何选择蒜种?大蒜头种子多少钱一斤?
1、田间选择大蒜种子，一般要选择根系大、花瓣饱满的种子，尤其是大粒的种子。但如果种植面积大，则要选择大小一般的大蒜种子，以保证出苗后生长均匀。需要注意的是，收割时，尽量保持根系。
2、在选择蒜籽时，应尽量选择蒜瓣少、蒜头大、无病害、顶芽大的蒜籽。在选用蒜籽的过程中，要注意消除虫蛀、脱根和腐烂的蒜籽。另外，要根据区域环境选择适宜的栽培品种，如南方地区应选择早紫蒜，以中粒蒜为种子。
3、（4）人工费用：主要是种蒜、挖蒜等雇工费用，一般在800-1000元左右。收入 每亩产出蒜薹500斤，每斤的价格大约在2元左右。每亩地产出3500-4000斤的大蒜，每斤的价格大约在3元左右。总收入大约为9050-10200左右。
4、选用无病大蒜作为种子 大蒜收获到种田时，应以具有该品种形态特征的植株为标准，叶片应无病斑，蒜头大，色泽一致，蒜瓣数适中，无病虫害。大蒜种好后，应扎成小捆分开存放。
5、市面上有专门的大蒜种子卖，购买的时候，一定要选择专门来种植大蒜苗的种子，不要选择那些作为配料用的大蒜头，两种生长的苗的粗壮、高度是不同的。
蒜最贵的时候是几月份?
1、但是，随着库存的急剧降低，价格会再次上涨(昨天已经开始上涨了)，并在5月中下旬达到新的高位估计在4元/斤左右。在6月前后新蒜上市时，冷藏大蒜价格将有小幅下降，但不会低于2元/斤，新蒜的收购价格会在1元/斤左右。
2、一般是在冬季价格比较高，尤其春节前后，到了春夏季，新蒜下来了，价格就会降一些。你说的是2个不同的品种，红皮蒜比较少，物以稀为贵，正常现象。
3、它都是作为秋水仙碱或各种炒作完成的，这样味道就更好了，特别是当你现在吃一个火锅酱时也是会有一些大蒜在里面，这真的会比你吃所有的东西有更好的味道。
金乡大蒜今天的价格?
山东省聊城市莘县，金乡大蒜蒜头：0.5-0.7元/斤，紫红皮干蒜头，今天行情上浮，表现货快，一头剪的毛头，商品货量大，客户需货，以现在行情变化加快。
山东金乡大蒜价格2月27日，大混级每市斤3．7－3．8元，一般混级3．4元。比前一段时间下滑明显。
目前云南省大理白族自治州弥渡县紫皮大蒜批发价格6元/斤，山东省济宁市金乡县金乡大蒜批发价格1元/斤，河南省开封市杞县杞县大蒜批发价格6元/斤，河南省开封市尉氏县紫皮大蒜批发价格0.95元/斤。
大蒜仔如何保存
大蒜的储存最好的方法包括：挂起来、窖藏、埋藏、保鲜袋密封储藏。第一个就是挂起来，或者是在架子上晾起来。
晾干用保鲜膜包好放在冰箱冷藏柜里面，要吃的时候拿出来点放在外边就行，还有一种办法说是把大蒜都掰开，一瓣瓣的，这样也不容易发芽。
将采收后的大蒜一直放在30～34℃的高温环境中储藏，可保鲜1年以上，同时，在相对湿度40%～50%的轻微干燥条件下，也可抑制蒜头的呼吸代谢，延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样能抑制蒜头的呼吸和发芽。
在日常生活中，建议把大蒜放到通风、温度略低的地方储存，还可以放到冰箱的冷藏箱里储存，饮食上要注意安全健康，不要吃变质的食物，尽量选择吃新鲜的食物。