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三门青蟹的产地环境
生存环境。三门青蟹产自山东省青岛市三门县，栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地。福建青蟹产自福建省，栖息于潮流缓慢、有机物丰富的浅海内湾及江河口。口感。
产品名称：三门青蟹产品产地：台州三门产品特性：壳薄、膏黄、肉嫩、味美。产品成分：蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素。产品功效：清热、滋补、消肿等功效。
产地：三门青蟹主要产自江苏省苏州市三门县以及周边地区，而福建青蟹则主要产自福建省沿海地区，特别是福州、厦门、泉州等地。 口感：三门青蟹的肉质饱满、细嫩，蟹黄丰满，口感丰富。
青蟹放在5摄氏度左右的冷藏室中，青蟹会动作减慢、活性降低，进入冬眠期，短时间保存不会出现死亡的情况，但是保存时间过长或者温度过低还是会出现死亡的情况。
三门青蟹，产于浙江中部沿海的三门湾畔，为珍贵海鲜食品。河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。河蟹是在淡水中生长的，海蟹则是在海里长大的。
青蟹之乡三门在什么地方
浙江省三门县是一个海水养殖大县，是著名的中国青蟹之乡。全县海水养殖面积24万亩，其中池塘养殖5万亩，海产品年产值10亿元。海水养殖已成为该县农业的支柱产业。
三门县位于浙江省台州市北部沿海，中国黄金海岸线中段，西临天台山，东临三门湾，北连宁波，南接温州，资源优势得天独厚。三门水产资源丰富，是浙江省最大的海水养殖县，被誉为中国青蟹之乡。
三门县是中国青蟹之乡，是浙江省海水养殖第一大县。2013年，三门县水产养殖总面积达21万亩，产值5亿元。三门口可建核电站、大型火电站、潮汐电站。最终装机容量可达2000多万千瓦，相当于三峡水电站总装机容量的1倍。
中、西部为低山丘陵地区，东部为滨海平原。三门县海岸线长227公里，浅海面积59万亩，滩涂面积21万亩，三门县是中国青蟹之乡，是浙江省海水养殖第一大县。2013年三门县水产养殖总面积达21万亩，产值5亿元。
青蟹哪里最有名怎么挑选青蟹
看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的时间不长 看雄雌。农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。
怎么选青蟹 买青蟹的时候把螃蟹翻过来背朝下，看它会不会自己翻过来，如果能翻过来这样表示它很健康。将螃蟹拿起来放在灯光下看，它的爪子是不是透光，不透光的说明肉质饱满很肥美。
挑选能自己翻背的青蟹，这样的青蟹才是健康的。 挑选爪子不透光的青蟹，爪子不透光的才肉质饱满肥美。 挑选壳背呈黑绿色，带有亮光、蟹腿完整没有损伤的青蟹，这种蟹多是肉厚壮实。 挑选肚脐凸出来的青蟹，一般都膏肥脂满。
三门青蟹怎么挑选 在挑选公蟹的时候，以两三百克体重为宜。个头太大的青蟹有可能是已经与母蟹交配过的，肉质不够鲜美紧致。举起青蟹，背光看蟹壳锯齿状的顶端，如果完全不透光的，说明比较肥满。反之则不饱满。
食用踞缘青蟹的最佳季节是中秋节，一般得农历的7月才开始上市。11到12月就没有了，因为青蟹适应的温度是8度以上。踞缘青蟹不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。如何挑选青蟹：一看蟹壳。
哪里的青蟹最有名?如何挑选一只青蟹?
1、哪里的青蟹好 钦州青蟹钦州青蟹是广西壮族自治区钦州市的特产。钦州青蟹，学名锯缘青蟹，味道鲜美，营养价值高，是该地区传统出口水产品之一。钦州蟹远销广东、福建、港澳等地。钦州青蟹是国家农产品地理标志保护产品。
2、巴掌大小、外壳薄 三门青蟹的个头通常是巴掌大小，基本上大不会大太多，过大的普通青蟹外壳会比较硬，而三门青蟹的外壳相当的薄，食用便利。
3、先看蟹壳。呈黑绿色的是比较肥美的，呈黄色的是瘦弱的没什么肉。再来看蟹腿。挑选蟹腿完整没有损伤的，关节爪子都锋利的，这样说明它很有活力。用手捏一捏蟹脚，看是否饱满。
4、青蟹一般指和乐蟹，海南省万宁市特产，中国国家地理标志产品。和乐蟹学名锯缘青蟹；别名虫寻、青蟹，是海南四大名菜之一。
5、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的时间不长 看雄雌。农历八月母蟹最肥，蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。
6、福建泉州晋江 青蟹里面是含有大量的蛋白质和微量元素，所以我们经常食用一些对身体是有很好的滋补的作用，青蟹里面含有的营养物质是能够很好的壮腰补肾、消积健脾、养心安神。