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肉羊的品种有那些
1、肉羊的品种有波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、无角陶赛特羊、夏洛莱羊、槐山羊、成都麻羊、南江黄羊、马头山羊、长江三角洲白山羊、青山羊、努比羊等。
2、肉羊的品种有槐山羊、成都麻羊、南江黄羊、马头山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、无角陶赛特羊、夏洛莱羊等。
3、寒羊 寒羊也是肉羊的品种之一，寒羊具有高产量、体格雄壮、生长快等特点，因此在很多农场中都有养殖寒羊。02 马头山羊 马头山羊的繁殖能力强、体型较大，而且肉质鲜美，具有很高的市场价值。
4、肉羊分山羊品种和绵羊品种：山羊品种又有： 波尔山羊 白山羊 黑山羊 青山羊 黄羊。
肉羊品种(了解不同肉羊品种的特点和适应环境)
1、（2）呼伦贝尔羊具有耐寒耐粗饲、善于行走采食、能够抵御恶劣环境、抓膘速度快、保育性强、羔羊成活率高、肉质好且无膻味等特点。
2、肉羊的适应性极强，食性广，肉质鲜美，肥肉少，深受消费者喜欢，羊肉可以做成羊肉串、还可以将其和萝卜一起炖煮。
3、小尾寒羊。超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。
4、具有适应性强、生长速度快、产肉多等特点，适宜作为肉羊繁育的终端父本。该品种成年公羊体重可达110-140公斤，成年母羊体重达60-90公斤，毛纤维细度为30-35微米，毛纤维长5-10厘米，产毛量5-3公斤，产羔率140%。
5、南疆黄羊适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。贵州白山羊。贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它具有产肉性能好，繁殖力强，板皮质量好等特性。
6、寒羊 寒羊也是肉羊的品种之一，寒羊具有高产量、体格雄壮、生长快等特点，因此在很多农场中都有养殖寒羊。02 马头山羊 马头山羊的繁殖能力强、体型较大，而且肉质鲜美，具有很高的市场价值。
体型最大肉羊品种
1、小尾寒羊体型最大。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。
2、波尔山羊是世界公认的优良肉用品种羊，具有生长速度快、耐粗饲、性情温顺、易管理等特点，饲养效益是本地山羊的几十倍。
3、波尔山羊原产自南非的好望角地，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。
肉羊串是什么品种羊
1、烤羊肉，一种食物，来源于新疆的维吾尔族。此种食物，是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。
2、绵羊肉 绵羊肉是比较柔嫩的羊肉，因此在制作烤羊肉串时也是首选。绵羊肉的肉质柔嫩，口感细腻，多汁可口。而且绵羊肉中含有的蛋白质和脂肪含量适中，更加健康。
3、极品当属滩羊！肉质软化肥瘦相间烤的时候肥油融化到瘦肉里，一口下去肉香在嘴里久久挥之不去，不过最后得用红柳串起立来烤才能更好的激发它的。。额，受不了了五一我也要吃烤羊肉。
4、新疆人烤羊肉串的经历就在于羊肉的选择，大多数的羊肉都是绵羊比较多，绵羊的肉吃起来比较香，而且没有山羊肉的味道那么大，所以说烤出来的羊肉串味道比较好，而且肉质非常鲜美，吃起来非常过瘾。
5、肉的选择。小绵羊或小山羊的纯羊后腿。绵羊的特点是味道中。做起来麻烦一点。烤的工夫要求的厉害。小山羊好烤。肉嫩。简单。一般都是用小山羊肉的。用绵羊肉很少。除了在新疆。