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芥菜在植物学上有什么分类?
根据芥菜的栽培学特性，可以将其分为根芥、茎芥、叶芥和薹芥四大类。根芥只有1个类型，即大头芥。茎芥中有3个类型，薹芥有2个类型，叶芥的类型最多，有11个类型。（一）根芥 根膨大成肉质，是主要的产品器官。
品种分类：芥菜品种繁多，包括酸菜、芥菜、萝卜、油芥菜、多叶芥菜、大叶芥菜、皱叶芥菜等。乡下叫什么名字芥菜有很多别名。
芥菜学名Brassica juncea L Czern et Coss ，一年生草本，高30150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味茎直立，有分枝品种分类 水东芥菜 产于广东省电白县水东镇，因特殊的品种和地理。
稍具粉霜。内蒙古、江苏、云南等省区栽培。块根酱渍供食用；又可作饲料。油芥菜（内蒙古植物志） 高油菜（华北地区通称）Brassica juncea var. gracilis Tsen et Lee基生叶长圆形或倒卵形，边缘有重锯齿或缺刻。
芥菜种植技术与管理
1、芥菜种植播种通常都是采用散播，种子要埋在土里面。水肥管理：等芥菜苗长到一定高度就可以定植了。定植好之后，要注意浇水，这样芥菜才能更好的扎根。
2、适时浇水施肥。浇水以保持土壤湿润为宜，施肥以均衡营养为主；喷施蔬菜壮茎灵，可使芥菜叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛。同时可提升芥菜抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
3、芥菜日常管理注意要点水肥：当芥菜生长到10厘米高的时候要进行第一次追肥，追施过磷酸钙，每次追肥之后，都要浇1次水，避免出现肥害，如果种植地降水量少，要多浇一些水，不然芥菜会因缺水而枯萎。
4、肥水管理 芥菜的出苗速度很快的，播种3-5天即可看到嫩苗的出现，这时候为了加快其生长需要进行追肥，肥料主要农家有机肥为主，也可以适当施放尿素化肥。
芥菜种子的比喻
芥菜种比喻神的国、天国，随着福音逐渐传遍天下，神的国也扩大，就好比芥菜种，从很小长到大。芥菜本是一种菜蔬，可以吃。这里比喻 神的道就是我们生命的灵粮，可供我们的灵食用。
芥菜种的比喻所强调的是“天国”发展的结果，即耶稣基督与他的福音的影响力；而面酵的比喻则侧重于“天国”发展、变化的过程，重点在改变。
信心像芥菜种是一句比喻，它意味着即使是微不足道的信念也能生根发芽，茁壮成长。芥菜种微小却能成为高大的植物，我们的信心同理。
芥菜也是蔬菜的一种,清脆美味的芥菜该怎么种植呢?
1、首先要把芥菜的种子用温水浸泡24小时，在种植的时候应该提前翻土提前浇水，种植好了之后铺一层塑料薄膜。
2、选地选择种植田：芥菜要种在土壤肥沃度较高、通气性比较好、土质较疏松、排灌水能力好、腐殖质稍微多一些的砂壤土上。
3、播种方法：荠菜可以撒播，但要力求均匀。 播种后，用脚轻轻踩踏界面，使种子与土壤紧密接触，使种子吸水早出。 夏秋两季播种，可在整地前1～2天将土地润湿，然后整地接壤，如用当年收获的新种子种植。
4、选地整地 在土壤肥沃、通气性较好、土质疏松、排灌水能力好、腐殖质稍微多一些的砂壤土上种植芥菜。
5、品种选择。芥菜一定要选择耐热性和耐风雨较强的品种，如三月青、南风芥菜、歪尾芥菜等。田地布置。由于芥菜多在夏季种植，雨水较多，土壤温度变化较大，应选择肥力强、排水容易、背阳凉快的地块种植。
芥菜种何时播:7月下旬至10月可播8月产量最高
1、春季栽培在2月下旬，夏季栽培在7月上旬至8月下旬；秋季栽培在9月上旬至10月上旬，种植时间一般以秋季栽培为主。
2、首先要把芥菜的种子用温水浸泡24小时，在种植的时候应该提前翻土提前浇水，种植好了之后铺一层塑料薄膜。
3、春播2月下旬至4月下旬播种，4月上旬至6月中旬收获；夏秋季7-10月播种，9月中旬至翌年3月收获。以8月份播种产量最高。冬春低温时，采用塑料棚覆盖，可提高产量，提前或延后上市，效益较高。
4、儿菜种植时间，儿菜对播种期要求比较严格，过早播种，会出现在年前抽薹，容易受到冰冻的危害，一般在南方地区在9月上旬播种育苗比较好。不能在8月20日前和9月20号以后播种，否则容易抽薹，不长儿芽。