本文目录一览：
- 1、什么人不适合吃青萝卜
- 2、卫青萝卜怎么做
- 3、卫青萝卜和沙窝萝卜有什么区别
- 4、萝卜是凉性还是热性
- 5、板叶萝卜和花叶萝卜区别在哪
- 6、卫青萝卜功效及食用方法
什么人不适合吃青萝卜
气虚者，中医讲人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等，这样气虚的人更应该进行补气和补血，而白萝卜属于凉性食品，而且还有行气的功效，气虚者吃白萝卜会耗气散气，加重气虚症状。
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食青萝卜，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食青萝卜。
气虚体质的患者不可以吃青萝卜，因为青萝卜是凉性食物，如果存在心气虚、肺气虚、肾气虚等症状，吃了青萝卜之后可能会引起病情加重，不利于机体健康，应该选择补气补血类食物调理。
气虚体质的人不宜吃白萝卜 气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。
萝卜性寒凉，是一种能行气通气的食材，能加快人体对元气的消耗，促进消化的`同时还会加重肠胃腹泻的症状，三种人不适合吃萝卜，其中之一就是腹泻患者不适合吃，会加重肠胃的负担，加重病情，对身体健康不利。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。3 青萝卜适合的人群 一般人群均可食用。
卫青萝卜怎么做
准备配料：沙窝萝卜一根、白醋两勺、红辣椒一根切丝、白糖50克、切葱花备用，花椒粒少许。
腌萝卜干的做法 1 卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）2 萝卜削去根须，切成5厘米长的条。3 放在太阳下晾晒。4 晾晒至八成干。5 晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。6 再放开水中泡一会。
制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。
第1步、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）第2步、萝卜削去根须，切成5厘米长的条。第3步、放在太阳下晾晒。第4步、晾晒至八成干。
卫青萝卜和沙窝萝卜有什么区别
两个称呼是同一种萝卜的不同称呼。沙窝萝卜是天津地区特有的品种，也被称为卫青萝卜或青萝卜。这两个名称都指的是同一种萝卜。沙窝萝卜的果皮和果肉都是青绿色的。
沙窝萝卜和青萝卜在颜色、口感、用途以及种植方式上存在一些区别。 颜色：沙窝萝卜的果皮和果肉一般是青绿色，而青萝卜的果皮和果肉都是青色。
产地不同：沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，是天津市西青区辛口镇沙窝村的特产。而白萝卜在中国各地均有栽培。外观不同：沙窝萝卜的外形为圆柱形，表皮颜色翠绿，入土部分为白色。
外形：从外形上来看，沙窝萝卜的体型、形状与普通白萝卜是差不多的，只是在颜色上有所差异，其中白萝卜的果皮和果肉都是白色的，而沙窝萝卜的果皮和果肉一般都是青绿色的，所以也被称为卫青萝卜、青萝卜等。
外形，口感和口味。外形：天津沙窝萝卜的叶簇直立，叶色暗绿，叶脉浅绿色，中肋无毛，裂叶5到7对。而潍坊萝卜的根茎肥大、形状端正、外皮光洁、色泽美丽、品质良好。
可以生食，也可以炒、拌、炖、腌等。沙窝的萝卜又称天津卫青萝卜，俗称“赛鸭梨”，是天津的农业名牌产品，沙窝萝卜色翠绿，味道甘甜，脆内多汁。所以潍县萝卜和沙窝萝卜各有千秋，每个人的口味不一样，选择也不一样。
萝卜是凉性还是热性
萝卜为寒凉蔬菜。其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食萝卜。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜性凉。萝卜中含有丰富的水分，可为机体提供充足的水分。萝卜中含有少量的胡萝卜素、维生素C等，可为机体提供所需的维生素。萝卜中含钠量较多，也含有微量锌、铜、锰等，其中钠是维持机体内水平衡的必要元素之一。
萝卜为凉性食品。萝卜是世界古老的栽培作物之一，属于十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物，是凉性食品。
板叶萝卜和花叶萝卜区别在哪
1、板叶萝卜和花叶萝卜在形状、产量和口感上都有一些区别。 形状：板叶萝卜的个头比花叶萝卜要大，并且板叶萝卜的叶片是直立状态，这使得它适合进行密集种植。
2、叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿之分。叶丛有直立、半直立和平展等方式。萝卜植株通过阶段发育后，由顶芽抽生的花茎为主茎，各白萝 卜花多为白色或淡紫红色，青萝卜的花多为紫色，而红萝卜的花多为白色。
3、卞萝卜就是普通的红萝卜外皮是红的，内里是白的，吃起来脆脆的是甜的。可以炒、炖着吃。花叶萝卜就是常说的白萝卜，味道比较辣口比较适合炖汤来用。
卫青萝卜功效及食用方法
嫩肤抗衰：萝卜富含维生素A和维生素C等多种维生素，尤其是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C可以防止皮肤老化，阻止黑色素沉积，保持皮肤白嫩。
步骤 卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮） 萝卜削去根须，切成5厘米长的条。放在太阳下晾晒。晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。再放开水中泡一会。
卫青萝卜都有哪些食用功能？减肥美容的功效：中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”可见萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容，令皮肤细腻的功效。
这样对于我们增加机体的免疫力是非常有意义的，同时还可以通过青萝卜的方法来帮助抑制癌细胞的生长，这样是能够帮助我们防癌、抗癌的，功效还是非常强的。
卫青萝卜中维生素c的含量，高于梨、苹果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有芥子油，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。