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猪下水是什么部位,怎么洗能洗干净,需要煮多长时间好
猪下水一般指猪内脏，如舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏等。清洗方法：把猪下水的杂质清洗下来，然后用面粉和生碱搓揉猪下水，再用清水洗干净；将水烧开，猪下水入锅焯水后，放入冷淡盐水浸泡，清洗干净，切片待用。
猪下水一般指猪内脏，或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。它大致包括了：舌/心脏/肝脏/肺/胃/肾脏/脾脏/大肠/小肠/直肠/皮肤/气管/食道管/子宫/卵巢/卵管/乳房/阴囊/横膈膜等等。
猪下水分为猪舌头、猪心脏、猪肝脏、猪肺、猪胃、猪大肠等除去肌肉以外的其它猪器官。猪下水一般指的是猪的内脏，因地区的风俗及饮食习惯不同，猪下水的具体所指范围也有很大不同。
下水指的是哪个部位
下水广义指一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官。狭义指猪肠和猪肺，相对下水，上水为猪腰和猪肝，客家菜有一味五更上水。
下水是动物的内脏，指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
猪下水，也叫猪下货、猪杂、猪杂碎，一般指猪内脏，或部分其他器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
牛下水一般指：头蹄、内脏。其中，头蹄为硬下水，内脏为软下水。通常说的下水多指软下水，含肠、肚、心、肝、肺等部位的总称。
下水广义指一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官。狭义指猪肠和猪肺，相对下水，上水为猪腰和猪肝，客家菜有一味五更上水。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。
“下水”指的是动物的内脏，泛指那些除去肌肉以外的其他器官，当然，因为每个地方的风俗习惯不同，所以对下水的定义也有一些差别。一般来说，人们常吃的下水有心脏、肺脏、肝脏、大肠、小肠、胃等等。
下水是什么部位?
下水是动物的内脏，指除去肌肉以外的其他猪器官。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也有很大不同。在不同的饮食文化中，下水的地位也有巨大差异。
下水是指去除肌肉之外的其它猪器官，属于动物的内脏部分。依各地的习惯不同有两种解释：泛指畜类动物胸腔和腹腔的内脏：主要有大肠、小肠、胃、肚、腰子等；单指畜类动物腹腔的内脏：胸腔的心、肺、肝等叫上水。
内脏。根据查询搜狐新闻网显示，下水指内脏，或泛指除去肌肉以外的其他器官，因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也大有不同。
猪下水是什么部位最佳答案：猪下水指猪的内脏，或部分其他器官，包括猪大肠、猪小肠、猪肚、猪心、猪舍、猪肝、猪腰子等。因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也会略有不同。
牛下水指牛的内脏。如：舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、皮肤、气管、食道管、横膈膜等。
牛下水指牛的内脏。如：舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、皮肤、气管、食道管、横膈膜等等。
牛下水是什么部位
1、牛下水指牛的内脏。如：舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏、大肠、小肠、直肠、皮肤、气管、食道管、横膈膜等。
2、牛下水一般指：头蹄、内脏。其中，头蹄为硬下水，内脏为软下水。通常说的下水多指软下水，含肠、肚、心、肝、肺等部位的总称。
3、所谓“牛下水”，就是指牛百叶、牛生肠、牛肚、牛肝等内脏。中国很多地方都管动物的内藏产品叫做“下水”的。
4、是指牛的内脏器官，像肠肝肺什么的都叫下水，是地方的俗语，我们那也这么说。
5、牛下水就是牛的内脏。不同的内脏清洗方法不一样，不过大小肠和肚子最难清洗。主要介绍一下清洗牛肚的方法：牛肚放进冷水盆里(水要没过牛肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。