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蔬菜配送生意怎么做
供应链建设 餐饮类客户很注重生鲜产品的价格，因为餐饮行业对毛利润率要求较高，自然对原材料价格把控很严，打动餐饮客户的第一点一定是价格。
向企业单位客户配送。现在一般占主流的就是向企业、学校的食堂进行蔬菜配送。这些客户对于生鲜蔬菜的需求量大，订单也比较稳定。对于蔬菜配送行业来说，最重要的就是要打开市场，有稳定的客户。
选择供应商：选择可靠的供应商是成功的关键。您需要找到一个可靠的供应商，他们可以提供新鲜、高质量的蔬菜和其他农产品。您可以通过与当地农民合作或寻找批发市场来找到供应商。
硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道。
水果蔬菜进货渠道
丰盛集采：丰盛集采是一家专注于为中小型餐饮企业提供新鲜优质食材的平台，提供水果、蔬菜、肉类、海鲜等品类的采购服务，同时提供预定、配送、结算等一站式服务。
批发市场：批发市场是一个比较常见的进货渠道，因为它提供了各种各样的水果和蔬菜，并且价格相对较低。但是，需要注意的是，批发市场的物品质量和新鲜度可能没有其他渠道高。
从农户、批发市场进货。安多县的水果蔬菜从当地的农户手里进货，再把产品运输到市场上去销售。从安多县蔬菜批发市场进货，包括新店蔬菜水果批发店，位于安多县安狮西路，经营各种水果蔬菜的批发销售。
昌都的蔬菜水果大多是从周边城市和乡镇进货。主要原因是昌都市及周边地区自然条件恶劣，气候寒冷，高海拔，土壤贫瘠酸性高，不适宜许多农作物的种植。
进货有两种途径：本地的大型批发市场，优点：可以去里面进货，能够看到货源，方便，且送货方便；可以在网上批发，比如阿里巴巴网，优点：这里面的产品看不到质量，价格便宜水果蔬菜在挑选的时候要注意品质。
北京蔬菜供应?
北京不担心蔬菜供应问题是因为北京商务系统正全力保障“菜篮子”供应。
”首衡河北新发地总裁魏树俭介绍，目前市场货源充足、储备充分、价格稳定，优先保障北京市批发市场、连锁商超以及线上电商平台统仓各渠道供应，高峰期每天向北京输送果蔬3万吨。
确保北京的菜篮子供应平稳，北京之所以能够在第一时间就做好蔬菜的保供，主要是因为北京市一线大城市。在北京当地由北京新发地和大型的市场批发，而对于北京新发地里面所储备的一些蔬菜，是完全足够保障居民的菜篮子问题。
北京是消费的大城市，蔬菜供应来源于全国各地，主要是从山东东北，河北等地为基地，大量的蔬菜供应北京，都是无公害或有机绿色的蔬菜。
央广网北京11月4日消息（总台记者管昕纪乐乐）为做好北京今冬明春蔬菜等农产品保供稳价工作，北京市有关部门采取多项措施，有效组织调度货源，稳定市场供应。
