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洋白菜怎么做法好吃
1、做法 将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水，调成芡汁。
2、洋白菜的做法一：洋白菜炒冻豆腐 材料准备 主料：养白150g，冻豆腐200g。辅料：油，盐，酱油，葱。制作方法 洋白菜切滚刀块后洗净，将水沥干备用，冻豆腐切块，葱切段。
3、第二种：鸡汤煮洋白菜。这是一种特别美味的做法，也能真正地发挥出洋白菜的营养价值。将鸡肉切成小块备用，将洋白菜也洗净、切小块备用。锅中加入适量的水，放入鸡肉煮开，然后将切好的洋白菜加入，煮至洋白菜熟透即可。
4、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
5、好吃的洋白菜做法如下：材料：洋白菜、红辣椒、花椒、葱花、盐、食用油、生抽、清水。工具：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子。把洋白菜清洗干净，切成细丝。锅内放油，五成热放入小红辣椒、花椒粒、葱花爆香。
6、问题十：洋白菜的做法大全，洋白菜怎么做好吃 糖醋洋白菜 原料的需要：圆白菜半个，生姜片3片，干红辣椒5段，糖1平汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，醋1汤匙。 做法步骤：将圆白菜掰成片，清洗干净。放在开水中炒。
洋白菜是什么白菜洋白菜简单介绍
洋白菜 的学名为 结球甘蓝 （Brassica oleracea L.var.capitata L.）是 十字花科 、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、疙瘩白 、包菜、圆白菜 、包心菜 、莲花白 等。
洋白菜：又名圆白菜、卷心菜，是来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝。它在西方是最为重要的蔬菜之一。
洋白菜的学名叫甘蓝，又名结球甘蓝、洋白菜、圆白菜.卷心菜、包菜。性味甘、平、无毒。中医认为甘蓝有和胃、健脾止痛功效。西方人用圆白菜的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。德国人认为是 菜中之王、能治百病。
洋白菜即结球甘蓝，简称甘蓝，又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属，二年生草本，甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球。
包菜是圆白菜。包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，是一种蔬菜，陕西一些地市称其为包包菜，即莲白，又叫莲花白，是卷心菜的别称。包菜的特征 二年生草本，被粉霜。
指外国的，外国来的：洋人。洋货。洋为中用。 指现代化的（区别于“土”）：土洋结合。 银元：大洋。洋钱。
洋白菜的多种做法,让你盘中爱不释手
洋白菜的做法一：洋白菜炒冻豆腐 材料准备 主料：养白150g，冻豆腐200g。辅料：油，盐，酱油，葱。制作方法 洋白菜切滚刀块后洗净，将水沥干备用，冻豆腐切块，葱切段。
洋白菜饺子：把洋白菜和豆腐干洗净剁成细末状，拌上葱花、姜末、生抽、五香粉、盐，用饺子皮包上煮熟就可以享用了。
做法步骤：将圆白菜掰成片，清洗干净。放在开水中炒。热锅放油，将干红椒段和姜末放进去爆香。倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，最后放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可。
大拌菜中的洋白菜是生的吗还是熟的
1、问题五：大白菜能生吃吗 大白菜生吃的方法 可以生吃，生吃能够防止便秘，疏通肠道。 具体吃饭，我家就是：菜叶切细，用香油拌海蜇皮，加醋和盐等调味。做成凉菜 白菜嫩叶直接蘸酱吃。白菜帮用盐腌着吃，很清爽。
2、大头菜，别名结球甘蓝，又叫包心菜、洋白菜、疹子白、莲花白等，大头菜是我们生活中常见的食材，它可以直接生吃也可以煮熟再吃，其实生吃是比较好的，因为在加温的过程中大头菜的营养成分可能会随着高温而流出去。
3、洋白菜学名结球甘蓝，紫甘兰是紫色的洋白菜，是一个品种，可以生吃的 结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.)十字花科（Cruciferae），芸苔属。为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。
4、紫甘蓝通常可以生吃，也可以熟吃，两种吃法有不同的好处。生吃 紫甘蓝生吃可以最大限度地保留其中的维生素活性，避免由于过热处理导致维生素流失或被破坏。
5、分钟是不可能把它炒熟的，感觉包菜的叶子还是硬硬的。因此必须多炒一会，炒5~8分钟，才能把洋白菜完全炒熟，炒的软烂好吃，当然如果想快一点软的话，也可以在炒过之后，加入一些水，稍微煮一下就可以熟了。
卷心菜(大头菜)详细资料大全
1、虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
2、卷心菜是属于十字花科的植物，大部分的地区都叫做卷心菜，但也有一些地方会称之为洋白菜或者包菜，包心菜等。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
3、卷心菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”、“洋白菜”，云南俗称“莲花白”。卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。
4、大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、_丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾、湖南、广西等省份。
5、大头菜和卷心菜不是一个菜，二者的区别表现在食用部位上，其中大头菜的食用部位是根茎，其根茎呈现长圆锥形或者球形，而卷心菜的食用部位是叶片，其叶片为绿色或者灰绿色，养殖大头菜时，需要在每年的春秋季节时期进行播种。