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杏花鸡的杏花鸡简介
杏花鸡又称“米仔鸡”产地（或分布）：产于广东封开县。主要特性：属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”（头细、脚细），“三黄”、“三短”（颈短、体躯短、脚短）。雏鸡以“三黄”为主，全身绒羽淡黄色。
最佳答案：杏花鸡头细、骨细，身短、颈短，嘴黄、毛黄、脚黄。其肌肉丰满，脂肪分布很均匀，肉质细嫩、爽滑，味道十分清甜、鲜美。该品种鸡生长速度较快，产蛋性能强，产肉率高。
杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。
杏花鸡 又称“米仔鸡” 产于广东封开县，广东三大名鸡之首，封开杏花鸡获得了“2012年广东十大最具人气土特产”的称号。
杏花鸡。杏花鸡，又称为米仔鸡，是广东有名的特色鸡种之一。
肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡特征。杏花鸡：广东省封开县特产，中国国家地理标志产品。因原产于杏花公社而得名1。杏花鸡体质结实、结构匀称，被毛紧凑、前躯窄、后躯圆大，具有“两细”“三黄”“三短”的特征。
封开杏花鸡哪里好吃
广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。封开杏花鸡，广东省封开县特产，国家地理标志产品。封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。
广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。广东人对吃鸡是吃出精髓，吃出讲究。
肇庆的杏花鸡很有名。作为当地饲养的杏花鸡，肉质丰富，肥瘦分布均匀。无论是用在蒸、焖、红烧、红烧等烹饪手法中，成品都是味道极佳的鸡肉。对于这种白切杏鸡来说，它是你能找到的最接近真正鸡肉的东西。
丰镇市美食有封开杏花鸡、贺江河鲜、罗董牛肉干、莲都山羊、龙潭莲藕、长岗油栗等。封开杏花鸡：采用杏花鸡，骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，有清、鲜、甜、爽、骨香之感。
尤其适宜制作白切鸡，鸡味浓郁。 杏花鸡 又称“米仔鸡” 产于广东封开县，广东三大名鸡之首，封开杏花鸡获得了“2012年广东十大最具人气土特产”的称号。
杏花鸡特点
1、那杏花鸡特点有哪些？最佳答案：杏花鸡头细、骨细，身短、颈短，嘴黄、毛黄、脚黄。其肌肉丰满，脂肪分布很均匀，肉质细嫩、爽滑，味道十分清甜、鲜美。该品种鸡生长速度较快，产蛋性能强，产肉率高。
2、杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤其白切，因为杏花白切鸡，是将鸡宰好洗干净，置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的，皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。
3、杏花鸡。杏花鸡，又称为米仔鸡，是广东有名的特色鸡种之一。
4、杏花鸡因主产地在广东省封开县杏花，建国后易名杏花乡因而得名，当地又称米仔鸡。它具有早熟、易肥、皮下和肌间脂肪分布均匀、骨细皮溥、肌纤维纫嫩等特点。
杏花鸡的产地和分布
1、又称“米仔鸡” 产地（或分布）：产于广东封开县。 主要特性：属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”（头细、脚细），“三黄”、“三短”（颈短、体躯短、脚短）。雏鸡以“三黄”为主，全身绒羽淡黄色。
2、封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。
3、杏花鸡又叫米仔鸡，属小型肉用鸡种，产于广东封开县，年饲养量约一百万只以上。那杏花鸡特点有哪些？最佳答案：杏花鸡头细、骨细，身短、颈短，嘴黄、毛黄、脚黄。
4、杏源山是杏花鸡的原产地，杏花鸡就散养在杏源山山坡上，这里植物茂盛，散养杏花鸡在林间宽敞的养殖场地上嬉戏，主动找食青草、虫子、杂粮等。
5、广东四大名鸡产于广东地区，知名度高。封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。