本文目录一览：
食用菌15款产品的功效及价格
菌中之冠——银耳被认为誉为“菌中之冠”的银耳，既是名贵的营养滋补品，又是扶正强壮的补药。特点是滋润而不腻滞，具有补肺开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效。
食用菌含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有提高免疫力、预防疾病、抗癌和美容等效果。在菌类加工业中，常用食用菌加工产品可以满足大众的不同需求。
食用菌的药用保健价值有：抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。
食用菌的功效 增强体质 食用菌对人体有增强体质，有扶正固本、扶正祛邪的治疗作用，所以对许多的疾病都有直接或间接的作用，配合各种药物能加速各种疾病的康复，并可降低药物的副反应，降低抗生素等各种药物用量。
价格方面：鸡油菌的售卖价格为80元每斤，而榆黄菇的售卖价格为25元每斤。 功效方面：鸡油菌可以润肺止咳、明目、通便，对于大便干燥的现象有改善作用。
块菌也叫松露，是非常珍贵的食用菌之一，香味独特，口感好，食用价值和药用价值都很高，能够增强人体免疫力，抗衰老，还具有强身健体的功效。
红菇价格多少钱一斤?
1、野生菌中的顶级蘑菇——红蘑菇，营养价值相当之高，很受城里人追捧。目前市场上卖的有新鲜红菇和干红菇，价格大多在200-450元一斤，但就算是600元一斤的干红菇也不能保证是不是正宗的干红菇。
2、红菇别称真红菇大红菇正红菇等，是一种营养价值非常高的食用野生菌，有滋阴补肾润肺活血健脑养颜等功效，经常食用，能强身健体延年益寿红菇无法人工繁育，市场价格非常高，真的野生红菇收购价在1500元一斤以。
3、兄弟，我和你说吧，150一斤，绝对是假的，我是武夷山当地人，我们去农户家收这样的红菇，起码也要380这个价格。咸鱼味，我不知道是不是正常，但是正宗的红菇，有点臭脚丫子味道的，底是蓝色的。150买的货，百分百假的。
4、野生红菇可以和墨鱼一起炖汤的，我们老家红菇卖的很贵，七八百一斤，因为有补血功效，所以会贵。
羊肚菌的市场价格(羊肚菌多少钱一斤)
在这个时段，由于供应量较多，市场上的羊肚菌价格相对较低，一般在500至1000元/斤之间。而在非季节性羊肚菌市场上，由于供应量较少，价格则会相对较高。
目前市场上新鲜的羊肚菌市场价格一般在80-120元/斤左右。羊肚菌市场价格受产地、品质、品种以及销售渠道、销售形式等各方面的影响比较大，所以它的价格波动一般也比较大。
羊肚菌。排名：羊肚菌既是宴席上的珍品，又是盛名的食补良品，排名在世界四大名菌之首，而松茸菌没有上榜。价格：一公斤的干羊肚菌可卖到40000元，松茸菌一公斤卖到600元。
羊肚菌种植时间是什么时候呢？种植技术有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
松茸价格?
初期生长的松茸价格在1600到2200元一斤，到了中期松茸变多，在800到1200元一斤，而黑松露价格在美国地区500美元起，中国云南、四川地区出产的松露价格在300到800元一公斤。
在秋季季节，市场供应充足时，价格一般在500至1000元/斤之间。而在其他季节，由于供应量较少，价格则会相对较高。此外，产地、品质和市场供求关系的不同也会对羊肚菌的价格产生一定影响。
松茸由于不能人工繁殖，每斤4000-6000之间(干货)而且老断货(很多情况下要等货)，现在市场上常见的大多是姬松茸这种可以，人工繁殖价格在160-240之间(看品相)其实在过去有，上八珍，中八珍，草八珍之分。
松茸价格和所在以及所售地区有关，即使是在一般的普通市场上也都需要300元左右/斤，新鲜度比较好的话就能卖到600元/斤。