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三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意
三月三吃荠菜煮鸡蛋的含义 三月三地菜煮鸡蛋的由来 三月三煮鸡蛋是用什么草：荠菜 三月三煮蛋的草叫做荠菜，也可以叫做地菜。
三月三荠菜煮鸡蛋说法是源于一种习俗偏方，芥菜有很好的治疗头疼的作用，现已被研究证明，还可以预防脑膜炎。芥菜也是我们现在说的地菜，而三月三吃地菜煮鸡蛋不仅是湖南、南方地区、中部地区以及中北地区都有这个习俗。
三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽(今孝感)，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。
三月三美食：荠菜煮鸡蛋：春天是采食荠菜的季节，荠菜的谐音是“聚财”，所以一些地区会在三月三祭祖的时候吃荠菜煮鸡蛋，这样可以借助祖先的灵气和财气让自己变得更富有。
关于地菜煮鸡蛋的来历,民间有一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药偶遇...
“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。还有这样一个传说：三国时期，名医华佗到沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。
三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地米菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。
三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么寓意据说是名医华佗所创的。有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，偶遇大雨，去一老者家中避雨时，看到老者被头痛、头昏等病症，折磨得厉害。
三月三日煮鸡蛋吃的来历
三月三煮鸡蛋的来历是每年农历三月初三，是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。
还有一种说法是，每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。
农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，他们想用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气，所以有了三月三吃鸡蛋的习俗。
三月三煮鸡蛋可以追溯到三国时期。传闻三国时期，华佗去城外采药，看到了一位头疼异常的患者。看他十分痛苦，华佗就挖了点荠菜弄了点鸡蛋给患者吃，患者吃完就不疼了。这个方子也就流传开来。
三月三日吃煮鸡蛋的来历 三月三日的时候吃煮鸡蛋寓意着身体健康，流传着这么一句话三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼。