本文目录一览：
- 1、菜苔怎么腌制
- 2、菜苔的读音菜苔的读音是什么
- 3、菜苔怎么保存时间更长
菜苔怎么腌制
1、将红菜苔清洗干净，控干水分，然后切成小碎沫。之后将切好的红菜苔放入容器中，撒入适量的盐。接着，将红菜苔与食盐充分搅拌均匀。然后将腌好红菜苔，放入容器中。
2、腌制菜苔时需要准备新鲜的菜苔三千克，食用盐适量，大盆一个干净的大玻璃瓶一个2把准备好的新鲜的菜苔放在清水中洗净以后去掉水分，加入食用盐调匀以后腌制，腌制过程中要经常翻动，最好能用手搓动，这样能让菜苔。
3、首先准备一个干净的空盆。如下图：然后把新鲜的菜苔放入盆里面，新鲜的菜苔无需清洗。如下图：接着往新鲜的菜苔上放入2大勺盐。如下图：用双手用力揉搓新鲜的菜苔。如下图：将新鲜的菜苔叶子揉搓变软。
菜苔的读音菜苔的读音是什么
1、菜薹的词语解释是：菜苔càitái。(1)某些十字花科蔬菜的花茎。菜薹的词语解释是：菜苔càitái。(1)某些十字花科蔬菜的花茎。注音是：ㄘㄞ_ㄊㄞ_。拼音是：càitái。结构是：菜(上下结构)薹(上中下结构)。
2、菜苔 [cài tái] [菜苔]基本解释 某些十字花科蔬菜的花茎 [菜苔]百科解释 菜苔，（学名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）又称菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。
3、薹的拼音：[tái] 。薹，汉语二级字， 读作薹（tái）。指薹菜，即油菜。又名“芸薹”。指薹草。又称“薹”、“弯嘴薹草”。蒜、韭菜、油菜等蔬菜花茎，嫩的可做蔬菜。
4、拼 音【tái】或【tāi】解释 [ tái ]隐花植物的一类。根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长。[ tāi ]舌苔，舌头上面的垢腻。由衰死的上皮细胞和黏液等形成。观察它的颜色可以帮助诊断病症。
菜苔怎么保存时间更长
菜苔还可以利用家中的冰箱进行冷藏保存，在保存时最好能把它装入到干净的保鲜袋中，再把它密封好，直接存入冰箱的冷藏室内，存放时最好能让它的根部向下，这样能适当延长菜苔的保存时间，而且再取出食用时菜苔还能保持新鲜。
菜苔放在冰箱的冷藏室里，保存的时间会更长一些。买的菜苔最好脱去烂脏的叶子，注意不要浸泡，放在保鲜袋里，留一口，然后放冰箱冷藏室。注意，菜苔的摆放位置很重要。最好把根朝下放在冰箱的冷藏室里，可以有效延长保质期。
菜苔也可以像鲜花一样，将其盛放在有浅水的容器中，根部朝下，然后连着容器一起放入冰箱内，冰箱的温度保持在二度左右即可。