本文目录一览：
- 1、自己在家发绿豆芽怎么做
- 2、如何泡发黄豆芽
- 3、怎样发出又粗又直的豆芽
- 4、自己在家如何生黄豆芽
自己在家发绿豆芽怎么做
1、把绿豆放在杯子里，加入适量的清水。浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾；把绿豆均已的排布在上面，再盖上一块厚点的毛巾。
2、其实生绿豆芽很简单，今天我就来给你分享怎么制作绿豆芽，请看我下面步骤操作视频和，步骤解析。 【主配料】：绿豆500克。 【需要工具】：一个漏水的菜篮子、一块纱布，一个盆子。
3、挑选新鲜的绿豆用清水洗干净，用50-60度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上 一夜也可以；绿豆放入瓶子（基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了）；往瓶子中注满清水。
4、准备好绿豆，不需要太多，大概两把干绿豆就可以发一大盆绿豆芽了。把绿豆泡在水里，挑出坏的豆子。准备两个菜篮子，两条比较薄的纱布和两条比较厚的白毛巾。
5、自己在家发豆芽，方法非常简单，只需要1个塑料瓶就能制作，而且营养又好吃，赶紧来学1招吧！发豆芽步骤：挑选豆子 不管是发黄豆芽还是绿豆芽，首先要做的就是挑选颗粒饱满健壮的豆子，将那些干瘪、有虫眼的豆子全扔掉。
6、自己在家发豆芽又快又好的方法步骤如下：材料准备：绿豆40ml，纱布一块，盘子一个，盆一个等。绿豆淘洗一下，直接用常温自来水泡一夜。浸泡一夜后，绿豆变大了，可以看到它们长出的白色小尖牙儿。
如何泡发黄豆芽
泡发时应做到以下几点：当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
用室温的水泡5到8小时。泡好的豆。用漏水的盆装好。再将漏盆放入一个稍大的盆。盆底稍微留点水。用湿毛巾盖上避光。第二天。温度14度。坚持每天早晚浇水。开始出芽，压上重物。
发黄豆芽方法 材料：黄豆100克、水适量、大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。
温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。冷水浸泡：提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。
怎样发出又粗又直的豆芽
温度：黄豆在温度超过30度时会影响出芽，只有在适宜的温度下才不会腐败，其发芽适宜温度在28度左右。浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。
取适量的绿豆放入清水中清洗。放到容器中，向容器中加入清水浸泡一夜。把泡好的豆子平铺一层在容器底部。把水倒掉用白纱布盖好。每天早晚都用喷壶在白纱布上喷适量的清水。
豆芽发得粗壮的方法是采用陶质花钵、泥罐、土盆，这些容器的外壁具有透气吸水功能，不会在罐内局部积水而滋生病菌出现腐烂变质，有助于豆芽的健康成长。发豆芽的温度最好是25摄氏度上下。
准备500克颗粒饱满的绿豆放入无油的盆里。倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。将装有绿豆的盆子放在避光的地方泡一夜。第二天早上绿豆已经开始有一点点的小芽出现了。
自己在家如何生黄豆芽
准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。
自己在家中生黄豆芽时，可以借助一个简单的工具，它就是平时人们喝可乐时空瓶了，不过可乐瓶的容积应该在25升到5升之间。准备好瓶子以后，用小刀把可乐瓶子的瓶口处削掉。
准备好黄豆，并冲洗干净，泡在清水中约6个小时。 把泡好的黄豆隔水蒸熟，水开后3分钟即可。 把蒸熟的黄豆装到竹笼中，摆平，再用白色的布蒙住，在阴凉处放置约24小时。 在摘取黄豆芽前，先以清水洗手。