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挂绿荔枝为什么这么出名?挂绿荔枝的由来和传说
挂绿是增城市最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后，挂绿已名扬中外，但因产量稀少而价值奇高。增城挂绿母枝于1979年衰老枯萎，经当地政府努力，终赶在老树枯萎前培植出一新枝。
传说何仙姑当了神仙后，常常跟仙女们跑下来荔枝园玩，有一天，玩得忘了时间，听到鸡鸣，匆忙之中把挂在树上的彩带忘了拿走，从那年开始，那树上长的的荔枝就带有绿色的彩带纹，就有了增城挂绿了。
但荔枝保鲜期只有两三天，所以根子贡园荔枝一旦摘下枝头，即派出快马北上，日夜兼程。
挂绿是增城市最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后，挂绿已名扬中外，但因产量稀少而价值奇高。一颗挂绿一粒金。历史 增城挂绿是荔枝中的珍稀品种。早在公元十二世纪有栽培。
最贵的荔枝
荔枝最贵的品种是挂绿荔枝。挂绿荔枝是荔枝中最佳品种之一，其肉质特别的爽脆，清甜有微香，且异常的珍贵，价格也是非常昂贵的，据说曾在21世纪初的时候，在拍卖会上的天价，打破了吉尼斯纪录。
中国最贵十种荔枝为荔枝之王、脆皮荔枝、红秀荔枝、美人指椰荔枝、金钩红荔枝、糯米花荔枝、妃子笑荔枝、野荔枝、糯米球荔枝、夏日红荔枝。荔枝之王 荔枝之王是一种被誉为“果中黄金”的品种，产地主要在广东中山市。
挂绿荔枝是最贵的。挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树。
如何鉴别带绿荔枝?
果皮颜色不同 带绿荔枝：带绿荔枝的果皮颜色为浅红色。荔枝：荔枝的果皮颜色为暗红色至鲜红色。树皮颜色不同 带绿荔枝：带绿荔枝的树皮颜色为灰褐色。荔枝：荔枝的树皮颜色为灰黑色。
外观：妃子笑荔枝的果实较大，肉厚实，每个荔枝头上都有一个小荔枝，皮比较薄，摸起来有刺手的感觉。而黛绿荔枝的果实呈纵向生长，有一圈绿色的线条围绕在中心，皮薄且摸着不会刺手。
看颜色：无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。
挑选新鲜荔枝的方法看颜色生活中比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜艳的红色的，也有一些是暗红色的。而且有的表面上还会带有些许的绿色。
通常，新鲜的荔枝是暗红色，而且部分荔枝表皮还略带绿色。因此我们不要想当然的把有绿色皮的荔枝摒弃了。外观 一般情况我们把荔枝带柄的部位叫头部，此时我们要对其头部进行一番检查。