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特种养殖的选择品种
1、特种养殖有：刺猬、竹鼠、狐狸、蝈蝈、香猪。刺猬 刺猬属于异温动物，分布较广泛。因为刺猬的肉含有丰富的营养物质，所以在现在的市场上需求量非常大。而且刺猬不止是野味，还可以用在医药行业上做保健品等。
2、特种养殖品种有：野猪、蛇、鳄鱼、貂和麝香，这些品种养殖都需要办理证件才能养。
3、特种养殖品种有乌骨鸡、鹧鸪、番鸭。乌骨鸡 我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。
4、肉兔 肉兔，兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型兔。肉兔瘦肉率高达70%。
鹌鹑养殖温度怎样保证?
1、鹌鹑舍建造要求房舍保温绝热性能好，采光充足，通风条件良好，防止老鼠及其他动物进人。舍内外墙壁光滑，便于清扫、冲洗和消毒。舍内地面应采用 0 ℃ 坡度，以便清粪时冲洗。
2、温度湿度：刚出壳的鹌鹑体温调节能力较差，前3天要保持在37-36°C，4-10天保持在35-32°C，之后每周要降低温度2-3°C。
3、新手如何养鹌鹑 温度：刚孵化的鹌鹑体温调节能力是比较差的，孵化后的3天需要把温度控制在36-37℃，4-10天的时候需要控制在32-35℃，之后每周都需要把温度下降2-3℃，直到环境温度保持在22-25℃就可以了。
中国特种养殖网的中国特种养殖网介绍
中国特种养殖网是中国农业网(杭州)下属养殖类独立子频道，由浙江瞬时达网络有限公司开发并运营，公司成立于1997年，作为浙江省农村发展集团旗下子公司，是一家集互联网信息、电子商务和线下服务于一体的高科技企业。
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如何申请办理特种养殖许可证
、申请人须具备相应的野生动物养殖经验或聘请养殖技术人员；2 、有养殖野生动物的固定场所；3 、野生动物种源来源渠道合法；4 、野生动物的喂养食物有保障；5 、具备一定的医疗、救助技术条件。
（1）申办特禽养殖需要哪些证件 需要办理的证据有：工商营业执照、野生动物驯养繁殖许可证和野生动物经营许可证。
但是，特种养殖本身由于具有饲养总量相对较少、动物品种比较特殊、饲料和饲养管理方法特殊、加工方法特殊以及用途特殊。因此，在发展特种养殖的时候，我们要用冷静的头脑来考察、分析、发展特养。