本文目录一览：
食用菌15款产品的功效及价格
食用菌含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有提高免疫力、预防疾病、抗癌和美容等效果。在菌类加工业中，常用食用菌加工产品可以满足大众的不同需求。
食用菌的药用保健价值有：抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。
具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。
自1818年被发现以来，羊肚菌以独特的风味、鲜美的味道、以及极为丰富的营养价值和药用价值被世界各地的科学家、食用菌专家、美食家所追随。
牛肝菌的价格受市场、品种、品质影响，市场价格一般在50-120元左右/斤。牛肝菌营养价值丰富，食用可强身健体、增强免疫等，还具有抗菌抗癌、防治感冒、补血益气、清热解烦、补虚提神等功效。
蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益。
新鲜的松茸价格大约是多少钱一斤?
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用真菌，在我国具有菌中之王的称号，目前市面上的野生松茸价格在2000-6000元之间，而且分为新鲜松茸和干松茸，一般情况下干松茸的价格高。
松茸的价格 松茸的生长周期十分的短，但成熟后腐烂速度很快，目前我国四川的松茸最多，一斤价格一般在500-1000元之间，但是受松茸品质的影响，其价格会上下波动。
松茸的实际价格只有7-8元/斤，是真松茸价格的1%左右。如果可以看不出外观上的区别，错误的购买会造成很大的经济损失。区分松茸和真松茸的唯一方法就是把它的中心打碎，尝一尝。真正的松茸是鲜香的，而松茸几乎没有香味。
在这个时段，由于供应量较多，市场上的羊肚菌价格相对较低，一般在500至1000元/斤之间。而在非季节性羊肚菌市场上，由于供应量较少，价格则会相对较高。
松茸的价格是多少
1、在最新的网络平台当中爆料出，日本松茸拍卖一颗达到九点六万日元。很多的人们也都是不能够理解这种行为，还有一部分网友表示这种做法真的是非常的夸张。
2、市场价格对比：野生的羊肚菌每斤市场价格可以高达2000元，松茸一公斤可以卖到600元，相较于羊肚菌来说其价格还是较低的。
3、松茸6月份产量少，价格最高，7~8月份产量逐渐增加 6月份：1500元以上；7月份：300-1000元；8月份：300-500元；9月份：300-1000元10月份：800以上。
4、松茸价格和所在以及所售地区有关，即使是在一般的普通市场上也都需要300元左右/斤，新鲜度比较好的话就能卖到600元/斤。
5、松茸：一般来说，松茸的价格会随之季节变化、品质不同、产量不同而不同的。初期生长的松茸价格都是在1600到2200元一斤之间，这是高品质的价格，到了中期松茸变多，在800到1200元一斤左右。
6、松茸的市场价格在五百元到六千元，松茸品质好的在三千元以上，建议去正规渠道购买。
羊肚菌和松茸哪个贵
1、羊肚菌。羊肚菌又叫羊雀菌，是世界上最名贵的菌中之王，是世界上最健康的食物之一，同时它也是世界公认的珍稀食药兼用菌。大红菇。
2、干巴菌 干巴菌价格不菲，如果遇到干旱，身价还要飙涨。因为物以稀为贵。干巴菌只长在松林下面，即使是在云南有多地生长，但是也是产量稀少，目前还没有实现人工栽培。鸡枞 因鸡枞有鸡肉的鲜味，故名。
3、羊肚菌：Morchella esculenta 别名：羊雀菌。是世界上最稀有名贵的菌中之王，香味独特，营养丰富，具有补肾壮阳、防癌抗癌的作用，产品主要出口。售价每公斤1800-2000元。