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黄桅的作用
黄栀子成熟干果是传统中药材，内含京尼平甙，栀子甙等，味苦性寒，具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒，散瘀血等功效。用黄栀子干果提炼而成的天然色素栀子黄，栀子蓝，广泛应用于食品，医药。
黄栀子对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用，可以抗菌。 黄栀子可以治疗由热性病引起的脑部充血和神经兴奋而造成的心烦、失眠。实验证明，栀子流浸膏对小白鼠有镇静作用，还可以很好的降血压。
黄栀子的功效与作用黄栀子是一种植物，一直被中医所推崇，认为对肝肺心都有非常好的疗愈作用，它能够治疗头痛，以及口舌生疮，所以许多患者都对黄栀子的功效与作用很感兴趣。
黄栀子有哪些功效 治疗热病心烦 栀子泡茶服用它可以起到清热除烦的作用，而且服用它还能够治疗多种热病效果都是很不错的，特别对于一些发热、胸闷和心烦的情况服用它效果是最好的。
③抗微生物作用 栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫停止活动，煎剂对细菌生长无抑制作用。
清热解毒：栀子性寒味苦，具有清心火除烦的这一作用，可以抑制发热中枢，同时也是治疗热病心烦、焦躁不宁的重要药材。镇静、降血压：黄栀子可以治疗由热性病所引起的脑部充血和神经兴奋从而造成的心烦、失眠。
卤水中黄桅子的用量与用法是什么?
1、黄栀子在卤水中的用量：一般为1000：1 用法：黄栀子敲破放入水中，用温水泡制半小时，再把水倒入食材中可起到染色作用。
2、栀子的用量，50公斤卤水(卤料与卤水总量)，40~50克栀子为宜。
3、用黄栀子卤菜，一公斤卤肉放1颗黄栀子就够了。黄栀子是为卤肉上色用的，但是黄栀子味道非常大，不易用的太多，否则会影响卤肉香料的味道。
4、以10斤卤水汁为例，2个黄栀子配1两红曲米。黄栀子要拍碎，红曲米不能直接放进卤桶，用完之后倒掉红曲米。
5、一般5公斤的卤水里放4克黄色的栀子花就可以了。第二：红色的曲美 红曲米是红色色素丰富的香料，有很好的上色作用。用红谷米熬制而成的，从非常天然的红色来看，很有食欲。
6、用量应该以丁香为尺码，丁香在卤水中的量是所用清水的0.1％，着个很重要。
请问图片草药叫什么学名?
1、点地梅（拉汉种子植物名称）喉咙草（江苏、浙江），佛顶珠、白花草、清明花（贵州），天星花（云南）。
2、益母草：具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效。 雪莲花：具有养出花样年华的功效。 艾草：具有天然养生“舒肤佳”的功效。 芦荟：具有埃及艳后靠它征服世界的功效。 白芨：具有草药里的美白仙子的功效。
3、远志（学名：Polygala tenuifolia Willd），又名葽绕、蕀蒬等。产东北、华北、西北和华中以及四川；多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。
4、黄花蒿（学名：Artemisia annua Linn. ）。黄花蒿：是菊科蒿属一年生草本植物。根单生，茎高100-200cm，多分枝，叶纸质，头状花序球形，多数，总苞片3-4层，花深黄色，两性花10-30朵，瘦果小，椭圆状卵形，略扁。