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湖沟烧饼的传说
1、说起湖沟烧饼，人们不能不想到烧饼的传人——黄开年老师傅。老黄是湖沟街上人，年幼家贫，靠卖烧饼为生，其父黄景月擅长烧饼手艺。老黄十多岁时，就和其二弟黄开体在集上卖烧饼，因家境贫苦，大雪天仍赤脚沿街叫卖。
2、湖沟烧饼，又名马蹄酥，是安徽省固镇县传统名点。因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成。制成后，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。芝麻烧饼 芝麻烧饼，又叫高炉烧饼，是一种常见小吃。
3、湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。
蚌埠有什么特产?
蚌埠特产有：怀远石榴、沱湖螃蟹、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、珍珠等。怀远石榴 怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。
蚌埠特产四：吉祥饼吉祥饼是安徽蚌埠的特产名吃，曾做为贡品，挂过金匾，号称“天下第一”。
安徽蚌埠的特产有很多，以下是一些比较有代表性的：怀远石榴。
石榴是蚌埠市的特产水果，也是我国五大名贵的油果之一，都是名贵的石榴之一，赞美之词只不过是榴中的美食而已，石榴树粗大，颜色洪亮，里边的石榴一颗颗全透明，犹如天然珍珠，甘甜可口。
蚌埠特产有：怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼等。蚌埠，简称蚌，别称珠城。
蚌埠固镇特产有哪些
湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。
蚌埠特产一：固镇石雕茶壶采用产于灵璧县的磐石(又名八音石)等雕刻而成。其形体古朴淳厚，大小结构与紫砂壶无异。造型别致，做工考究，璧薄如币，叩之声加磐，视之洁如镜，堪称“壶中极品”。
，烧饼夹里脊。烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。2，吉祥饼。吉祥饼是安徽固镇县濠城地方的特产名吃，曾做为贡品，挂过金匾，号称“天下第一”。
固镇石雕茶壶：采用产于灵璧县的磐石（又名八音石）等雕刻而成。其形体古朴淳厚，大小结构与紫砂壶无异。蚌埠玉雕：系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。
安徽蚌埠特产有：怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼。蚌(bèng)埠，简称蚌，别称珠城。
蚌埠可以带走的特产有杜广兴板鸭、蚌埠贵妃杏、茶叶熏鸡、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠盘丝饼、怀远石榴。
哪里的烧饼更好吃?
1、以下是一些可能有帮助的成诚酥烧饼：这是一家位于南京市的烧饼店，以其酥脆的口感和鲜美的馅料而著名。救驾烧饼：这是一家位于黄山市的烧饼店，以其独特的馅料和口感而受到游客和当地居民的喜爱。
2、其次，北京的烧饼也是非常受欢迎的。北京的烧饼外面酥脆，里面嫩滑，特别适合早餐或是夜宵。当然，北京烧饼的特色还在于它的配料，像肉酱烧饼、煎饼果子、豆腐脑等等，都非常好吃，深受本地人的喜欢。
3、湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。
4、南京鸭油酥烧饼 这种烧饼是南京的一种特色烧饼，经过吃货品鉴，觉得味道香醇润滑，美味非凡，故此推荐给大家。
5、烧饼是属于一种面食，在中国特别受到人们的喜爱。今天就给大家介绍一下全国的哪些地方的烧饼是特别好吃的！第一种、就是叫做吊炉烧饼，它是我们中国历史以来最早出现的一种烧饼叫做吊炉烧饼，它是由山东地区传承下来的。
6、温家烧饼 每种都烤得非常酥软，咬下去的口感都不亚于面包，趁热吃会更好吃。志勇烧饼 这是一家哈尔滨比较有名的烧饼店了，开得年头也很久远，一直都是排着大队，尤其是刚出炉的，外酥里嫩。
蚌埠有哪些美食?
1、蚌埠美食排行榜前十名：烧饼夹里脊、蚌埠鸭头、蚌埠沱湖螃蟹、蚌埠五河桂鱼、蚌埠龙虾、蚌埠鸡蛋汤、蚌埠锅贴、蚌埠烧饼、蚌埠雪园小吃、湖沟油茶。烧饼夹里脊。
2、地锅鸡是安徽省蚌埠市的特色美食之一，具有地锅鸡是安徽省蚌埠市的特色美食之一。河蚌烧粉丝 河蚌烧粉丝以安徽省蚌埠市的河蚌为主要食材。烹饪方法通常是将河蚌烧煮，然后将粉丝加入煮沸的高汤中，让其吸收充分的鲜味。
3、烧饼夹里脊烧饼夹里脊可以说是非常出名的蚌埠名菜，最早是小贩推着车在路边叫卖的，后面逐渐开始流行起来。
4、蚌埠特色美食前十名 糖醋里脊：酸甜可口，搭配浇汁。 湖沟烧饼：酥脆可口。 沱湖螃蟹：蟹肉饱满，鲜甜爽滑。 河溜小豆饼：色泽光亮，香脆口感。 蚌埠雪园馄饨：浓白高汤，丰富调味。
5、金涂山烧全鸡：蚌埠当地的特色 美食 金涂山烧全鸡，这道菜之所以特别，除了好吃以外它还是发明专利产品，风味独特。
6、窝头 蚌埠的窝头是当地最有名的特色美食之一，也是很多蚌埠人最爱的小吃之一。窝头的制作方法非常独特，是将米粉和豆粉掺和在一起，捏成一段一段的，放进沸水中煮熟，再切成薄片。